Schritt-für-Schritt-Rezept für Reis mit Hähnchenflügeln im Ofen: eine Liste der Zutaten und die Technologie für die Zubereitung des zweiten Gangs. Videorezepte.
Reis mit Hähnchenflügeln ist ein herzhaftes und leckeres zweites Gericht, das einem Pilaw ähnelt, aber einfacher zuzubereiten ist. Außerdem gibt es im Gegensatz zum klassischen Rezept eine kleinere Zutatenliste. Der Hauptunterschied besteht jedoch darin, dass Chicken Wings als Fleischprodukt verwendet werden. Dieser Teil des Hühnchens kocht sehr schnell und schmeckt hervorragend.
Es ist bemerkenswert, dass Sie beim Backen das Maximum an nützlichen Substanzen aller verwendeten Produkte erhalten können. Im Ofen mit Hühnchen gekochte Reisgrütze erweist sich als krümelig, und gleichzeitig behält jedes Korn seine Form gut. Und jedes Hähnchenstück hat oben eine appetitlich gebratene Kruste und innen saftiges Fleisch. Dieses Schritt-für-Schritt-Rezept für Reis mit Hähnchenflügeln im Ofen ist kein kulinarischer Genuss, aber richtig serviert schmückt das fertige Gericht problemlos jeden Alltagstisch und stillt schnell und geschmackvoll Ihren Hunger.
Zum Kochen können Sie jeden Reis nehmen - lang, rund, mittelkörnig oder in Scheiben geschnitten sowie weiß, braun, schwarz, rot. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass einige Arten vorher in warmem Wasser eingeweicht werden müssen.
Als nächstes bieten wir ein Rezept für Reis mit Hähnchenflügeln im Ofen mit einem Foto des Schritt-für-Schritt-Prozesses an.
Siehe auch, wie man Hähnchenspieße in einer Pfanne kocht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 204 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 40 Minuten
Zutaten:
- Flügel - 5 Stk.
- Reis - 1 EL.
- Wasser - 2 EL.
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Pflanzenöl - 10 ml
- Gewürze nach Geschmack
Reis mit Chicken Wings im Ofen kochen Schritt für Schritt
1. Bevor Sie Reis mit Hähnchenflügeln im Ofen kochen, müssen Grütze vorbereitet werden. Gießen Sie dazu kochendes Wasser darüber und lassen Sie es 30 Minuten ruhen. Dadurch wird ein Teil der Stärke aus den Körnern entfernt, die Kleisterbildung während der Wärmebehandlung reduziert und die gesamte Masse krümelig. Außerdem nimmt Reis nach einem solchen Einweichen den Geschmack und die Aromen anderer Produkte besser auf.
2. Zu diesem Zeitpunkt die geschälte Zwiebel mit einem Messer hacken und in einer Pfanne etwas anbraten. Dies verleiht der Zwiebel überschüssige Bitterkeit und macht sie weich.
3. Wir waschen die Hühnerflügel, entfernen die extreme Phalanx von jedem und halbieren das Gelenk. Als nächstes in eine Pfanne mit Zwiebeln geben und braten, um eine goldene Kruste zu erhalten.
4. Den Reis durch ein Sieb abseihen. Wir legen es in eine geeignete Auflaufform - es sollte hohe Seiten und ein ausreichendes Volumen haben, wenn man bedenkt, dass der Reis 2-3 mal zunimmt. Legen Sie die mit Zwiebeln gebratenen Flügel darauf.
5. Gießen Sie heißes Wasser in die Form. Salz hinzufügen, Gewürze hinzufügen. Wir stellen einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ein. 35-40 Minuten backen, bis sie weich sind.
6. Köstlicher und nahrhafter Reis mit Hähnchenflügeln im Ofen ist fertig! Wir servieren es mit Gurken oder frischem Gemüsesalat, garniert mit einem grünen Zweig.
Siehe auch Videorezepte:
1. Hühnchen mit Reis im Ofen
2. Reis mit Hühnchen, im Ofen gegart
