Das Aroma und der Geschmack von Kartoffeln mit Speck, die in Folie im Ofen gebacken werden, geben Ihnen die Illusion, dass Sie sich auf einer sonnenverwöhnten Wiese im Wald befinden und die Kartoffeln nur vom Feuer stammen.
Möchten Sie Bratkartoffeln? „Aber wir leben in einer Stadt, es gibt keine Möglichkeit, in die Natur zu gehen“– Sie werden seufzen. Es kann gelöst werden! Wir werden Kartoffeln mit Schmalz in Folie im Ofen kochen. Fans von Picknicks und über offenem Feuer zubereiteten Speisen werden mit diesem Gericht sehr zufrieden sein. Und die Kinder werden sehr daran interessiert sein, Kartoffeln aus der Folie zu holen. Fügen Sie einen Salat mit frischem Gemüse hinzu und wir haben ein ziemlich sättigendes und ausgewogenes Mittagessen. Nun, wir kochen Kartoffeln mit Speck in Folie im Ofen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 256 kcal.
- Portionen - 4 Teller
- Kochzeit - 1 Stunde
Zutaten:
- Kartoffeln - 8 Stk.
- Gesalzenes oder geräuchertes Schmalz - 200 g
- Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack
- Dill oder Petersilie
Schritt-für-Schritt-Rezept zum Garen von Kartoffeln mit Schmalz in Folie im Ofen
1. Die Kartoffelknollen sorgfältig waschen und halbieren.
2. Jede Hälfte salzen und mit Pfeffer und beliebigen Gewürzkräutern würzen. Den Speck in dünne Scheiben schneiden. Auf eine der Kartoffelhälften ein Stück Speck legen.
3. Kombinieren Sie die Hälften der Kartoffeln, lassen Sie den Speck drin und wickeln Sie sie in Folie ein. Im Ofen bei 230-250 Grad 35-40 Minuten backen.
4. Fertigkartoffeln werden direkt in Folie oder auf einem Teller serviert. Jetzt wird jeder das Aroma und den wahrhaft sommerlichen Geschmack von Kartoffeln mit Speck zu jeder Jahreszeit genießen, die in Folie im Ofen gegart wurden.
Siehe auch Videorezepte:
1. Ofenkartoffeln mit Speck – sehr lecker
2. Gebackene Kartoffeln im Ofen in Folie
