Möchten Sie ein Rezept für einen gesunden Salat, der Ihnen hilft, Gewicht zu verlieren, zusätzliche Pfunde loszuwerden und den Körper mit vielen Vitaminen zu sättigen? Dann einen Salat mit Rote-Bete-Nüssen zubereiten.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Dieser Salat ist sehr einfach zuzubereiten, nicht länger als 10 Minuten, besonders wenn sich bereits eine vorbereitete Rote Bete im Kühlschrank befindet. Rüben für dieses Gericht können auf zwei Arten zubereitet werden: in Wasser auf dem Herd kochen oder im Ofen backen. Ich denke, jede Hausfrau kann es kochen - waschen, Wasser hinzufügen, mit etwas Salz würzen und ca. 2 Stunden weich kochen. Und wie man im Ofen backt, ein solches Rezept habe ich kürzlich mit Ihnen geteilt. Sie können hineinschauen und alle Details der Vorbereitung erfahren. Alternativ können Rüben auch im Wasserbad gekocht werden. Dies gilt auch als schonende Art des Garens, denn alle nützlichen Stoffe werden nicht verdaut, sondern verbleiben in der Hackfrucht. Nun, die Vorteile des Produkts sind so zahlreich, dass man sie nicht alle nennen kann. Kurz gesagt, das Wurzelgemüse reinigt das Blut, hilft beim Abnehmen und bekämpft Stress! Im Allgemeinen ist dies kein Gemüse, sondern nur eine Art Wunder.
Zu diesem Salat möchte ich anmerken, dass er als hervorragender Boden gilt, um nicht nur gesunde, sondern auch interessante Gerichte zuzubereiten. Und da der eigenständige Geschmack reiner Rüben nicht jedem gefällt, kommen Nüsse zur Rettung und Knoblauch für die Schärfe. Obwohl dieses Produktset leicht mit allen Trockenfrüchten ergänzt werden kann: Rosinen, getrocknete Aprikosen oder Pflaumen. Als Salatdressing eignet sich nicht nur Pflanzenöl, sondern auch Mayonnaise, Sauerrahm oder Joghurt. Sie können den Geschmack des Gerichts auch mit verschiedenen Ölsorten (Oliven, Sesam) bereichern.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 134 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 10 Minuten, ohne Kochen oder Backen von Rüben (2 Stunden)
Zutaten:
- Rüben - 2 Stk.
- Walnüsse - 50 g
- Knoblauch - 2 Nelken oder nach Geschmack
- Salz - Prise oder nach Geschmack
- Raffiniertes Pflanzenöl - für Salatdressing
Rote-Bete-Salat mit Nüssen kochen
1. Bereiten Sie zuerst die Rüben vor. Wie, habe ich oben beschrieben. Ich habe ihn überbacken lassen, was den Geschmack des fertigen Salats sehr veredelt hat. Also das gekühlte Wurzelgemüse schälen und grob reiben.
2. Knoblauch schälen und durch eine Presse in eine Salatschüssel drücken. Wenn Sie dieses würzige Gemüse lieben, können Sie mehr davon in die Schüssel geben.
3. Walnüsse, wenn sie in der Schale sind, dann schälen. Die Kerne können, falls gewünscht, in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze vorkalziniert werden. Denken Sie jedoch daran, dass beim Braten ein gewisser Anteil an Vitaminen verloren geht.
Brechen Sie die Kerne der vorbereiteten Nüsse in beliebig große Stücke.
4. Alle Zutaten wurden vorbereitet, so dass der Salat nur noch mit Pflanzenöl gewürzt werden muss. Wenn Sie Ihre Mahlzeit mit Trockenfrüchten (Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen) ergänzen, müssen diese zuerst in heißem Wasser eingeweicht, dann getrocknet und geschnitten werden.
5. Den vorbereiteten Salat umrühren und im Kühlschrank etwas abkühlen lassen.
6. Das Gericht in eine Servierschüssel geben und servieren. Übrigens können Sie es beim Servieren mit einer grünen Zwiebel ergänzen. Es passt gut zu diesen Produkten.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Rote-Bete-Salat mit Nüssen zubereitet.
