Eine ausgezeichnete Vorspeise für freundliche Zusammenkünfte sind gebratene Garnelen in einer Schale in einer Pfanne. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto erklärt Ihnen im Detail, wie Sie sie richtig zubereiten, damit das Fleisch nicht gummiartig, sondern weich und zart wird. Videorezept.
Gebratene Garnelen in der Schale, in Sojasauce, König, Tiger, mit Gewürzen, Knoblauch, scharfer Sauce, Zitrone … alle sind köstlich, werden sicherlich allen Gästen gefallen und passen perfekt zu einem Glas schaumigem Bier. Garnelen sind auch ohne zusätzliche Zutaten köstlich, und anspruchsvolle Gourmets empfehlen, sie als separaten Snack zu genießen. Diese gesunden Meeresfrüchte sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Schalentiere enthalten eine ausgewogene Zusammensetzung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten und werden vom Körper gut aufgenommen. Garnelen sind unter anderem schnell und einfach zuzubereiten. Heute sprechen wir über eine der einfachsten Möglichkeiten, Garnelen zuzubereiten - gebratene Garnelen in einer Schale in einer Pfanne. Dies ist ein wahnsinnig appetitliches Gericht und etwas exotisch.
Eine so appetitliche Vorspeise mit Meeresfrüchten ist die beste Ergänzung zu einem Glas Bier. Viele Fans des berauschten Getränks können sich einfach nicht vorstellen, es zu trinken, ohne salzig oder scharf zu sein. Und solche Garnelen auf dem Tisch, die mit Gewürzen gewürzt sind und einen interessanten, originellen Geschmack haben, werden absolut jeden ansprechen. Nach diesem Rezept können sie nicht nur in einer Pfanne, sondern auch über einem Feuer oder Grill zubereitet werden. Zum Beispiel können Sie während der Sommerversammlungen ein solches Gericht anstelle des traditionellen Grills zubereiten, das Ihrer Familie große Freude bereiten und Ihre Gäste überraschen wird.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 105 kcal.
- Portionen - 1-2
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Gekochte und gefrorene Garnelen - 400 g
- Zitronensaft - 1 Esslöffel
- Sojasauce - 2 Esslöffel
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Pflanzenöl - 1 Esslöffel
Schritt für Schritt gebratene Garnelen in einer Schale in einer Pfanne kochen, Rezept mit Foto:
1. Stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd, fügen Sie Pflanzenöl hinzu und erhitzen Sie es gut. Schicke die Garnelen in die Pfanne. Sie müssen vorher nicht aufgetaut werden, denn sie werden direkt in der Pfanne auftauen.
2. Schalten Sie die mittlere Hitze ein und kochen Sie die Garnelen unter gelegentlichem Rühren, bis sie aufgetaut sind. Gießen Sie dann die Sojasauce in die Pfanne und würzen Sie die Meeresfrüchte mit Salz. Seien Sie jedoch vorsichtig mit der Zugabe von Salz. die Sojasauce ist salzig und das Rezept benötigt möglicherweise überhaupt kein Salz.
3. Die Garnelen unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze weiter braten. Tun Sie dies, bis sie die gesamte Sojasauce aufgenommen haben.
4. Dann den frisch gepressten Zitronensaft in die Pfanne geben.
5. Rühren Sie das Essen um und kochen Sie es bei mittlerer Hitze eine weitere Minute lang. Bestimmen Sie den Bereitschaftsgrad der Garnelen nach Ihrem Ermessen. Lieben Sie stark gebraten, halten Sie sie länger in der Pfanne. Bevorzugen Sie leichtes Braten, es reicht aus, sie nicht länger als 10 Minuten zu kochen.
Servieren Sie gekochte gebratene Garnelen in einer Schale in einer Pfanne mit einer Zitronenscheibe. Und wenn Sie heiße Garnelen mit Butter einfetten, werden sie saftiger. Wenn Sie möchten, können Sie sie jedoch für die Zubereitung von Salaten oder Vorspeisen verwenden.
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