Leckerer, leichter und vor allem gesunder Salat mit Wurst, Kohl, Tomaten und Gurken. Wie man es kocht, lesen Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto. Videorezept.
Die wohltuenden Eigenschaften von Kohl inspirieren Hausfrauen, ihn täglich zum Kochen aller Arten von Gerichten zu verwenden. Besonders lecker ist die Vielfalt der Kohlsalate. Es reicht aus, die Zusammensetzung des Gerichts leicht zu ändern, während die Hauptzutat Kohl belassen wird, da der Salat mit neuen Geschmacksnoten funkelt. Kohlsalate werden in jeder Familie zubereitet. Viele Hausfrauen haben ihre Lieblingsrezepte für jeden Tag und ein festliches Fest. Die vorgeschlagene Variante eines köstlichen Salats mit Wurst, Kohl, Tomaten und Gurken ist trotz der Tatsache, dass er aus Gemüse hergestellt wird, lecker und sättigend. Und die hinzugefügte Wurst verleiht dem Essen zusätzliches Sättigungsgefühl, aber für eine magere Version des Snacks kann es aus der Zusammensetzung entfernt werden.
Der zubereitete Salat sollte sofort nach der Zubereitung serviert werden. Da Tomaten wässrig sind, fließen sie und das Gericht wird sehr wässrig, was sich negativ auf den Geschmack und das Aussehen des Gerichts auswirkt. Wenn Sie den Salat jedoch nicht sofort servieren, würzen Sie ihn kurz vor dem Servieren mit Salz und Öl. Um diese Vorspeise sättigender und abwechslungsreicher zu machen, fügen Sie dem Salat Croutons hinzu. Sie können eine fertige Vorratsoption verwenden oder Croutons selbst zu Hause in einem Ofen oder einer Pfanne zubereiten. Auf den Seiten der Website finden Sie Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos zur Herstellung von Croutons.
Siehe auch das Rezept für mageren Salat mit Kohl und gebratenen Zucchini.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 105 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Weißkohl - 20 g
- Süße Paprika - 1 Stk.
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Olivenöl - zum Dressing
- Milch oder Arztwurst - 200 g
- Tomaten - 1 Stk.
- Gurken - 1 Stk.
Schritt für Schritt Kochsalat mit Wurst, Kohl, Tomaten und Gurken, Rezept mit Foto:
1. Tomaten waschen, mit Küchenpapier trocknen, in Spalten schneiden und in eine tiefe Salatschüssel geben.
2. Entfernen Sie die Verpackungsfolie von der Wurst, schneiden Sie sie in Streifen und senden Sie sie zu den Tomaten.
3. Entfernen Sie die oberen Blätter des Kohls. sie sind normalerweise schmutzig. Den Kohlkopf waschen, mit einem Papiertuch trocknen und die erforderliche Menge abschneiden. Kohl in dünne Streifen schneiden.
4. Gurken waschen, mit Küchenpapier trocknen, Enden abschneiden und in dünne Streifen schneiden.
5. Paprika aus der Saatkiste schälen, Stiel und innere Trennwände entfernen. Die Früchte waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. In Streifen schneiden und zu allen Speisen geben.
6. Salat mit Wurst, Kohl, Tomaten und Gurken mit Olivenöl würzen, salzen und verrühren. Kühlen Sie es für 10-15 Minuten im Kühlschrank und servieren Sie das Gericht mit einer Beilage oder einem Fleischsteak auf dem Tisch.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie einen einfachen Salat zubereiten.
