Die Zutaten sind erschwinglich und budgetfreundlich, die Zubereitung ist extrem einfach, ideal für alle, die abnehmen möchten. Salat mit Chinakohl, geräuchertem Hühnchen und Croutons. Versuchen Sie, es zu kochen, und ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto hilft. Videorezept.
Pekingkohl passt gut zu geräuchertem Hühnchen und Croutons. Basierend auf diesen Produkten wird ein ausgezeichneter Salat erhalten, der als schneller Snack, leichtes Abendessen dient und auch auf dem festlichen Tisch seinen rechtmäßigen Platz einnimmt. Das Rezept ist sehr einfach und schnell zubereitet. Gleichzeitig ist er sehr lecker, knusprig und frisch zugleich. Darüber hinaus enthält es wenig Kalorien und durch die Ballaststoffe vermittelt das Gericht ein Völlegefühl im Magen, wodurch das Völlegefühl lange erhalten bleibt. Außerdem hat Vitamin-Pekingkohl einen ausgezeichneten Geschmack, der mit vielen Produkten kombiniert wird, wodurch köstliche und kalorienarme Salate zubereitet werden können.
Das Duo der verwendeten Produkte macht den Salat sowohl sättigend als auch leichter, mit würzigen Noten und feinem Geschmack. Es ist schnell und einfach zuzubereiten, was besonders Hausfrauen gefallen wird, die nicht genug Zeit haben, um lange am Herd zu stehen. Fleisch für Salat kann aus jedem Teil des Schlachtkörpers entnommen werden. Wenn Sie jedoch ein diätetisches Gericht wünschen, ist es ratsam, Brustfleisch zu verwenden, denn es ist am wenigsten fett. Auch geräuchertes Fleisch kann nicht nur Hühnchen, sondern auch alle anderen Teile des Geflügels eingenommen werden. Obwohl Fleisch in jeder Form gut zu Peking passt: gekocht, geräuchert, gebraten, gebacken.
Siehe auch, wie man einen Salat mit Krabbenstäbchen, Chinakohl, Birnen und Äpfeln zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 129 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Pekingkohl - 4-5 Blätter
- Geräucherte Hühnerkeule - 1 Stk.
- Salz - Prise oder nach Geschmack
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Französischer Senf - 0,5 TL
- Croutons - eine Mahlzeit
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Salat mit Chinakohl, geräuchertem Hühnchen und Crackern, Rezept mit Foto:
1. Die erforderliche Menge Blätter vom Chinakohlkopf entfernen, waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Dann in dünne Streifen schneiden. Waschen Sie nicht gleich den ganzen Kohlkopf, wenn Sie ihn nicht verwenden. Da die Blätter mit der Zeit verwelken, knirschen sie nicht und verlieren ihre Luftigkeit.
2. Entfernen Sie die Haut von der geräucherten Hähnchenkeule und schneiden Sie das Fleisch in Streifen oder reißen Sie die Fasern entlang.
3. In einer tiefen Salatschüssel den zerkleinerten Kohl mischen und das gehackte Fleisch hinzufügen. Speisen mit Salz würzen, Körnersenf dazugeben und mit Pflanzen- oder Olivenöl garnieren. Nach Belieben frischen Zitronensaft hinzufügen.
4. Rühren Sie das Essen um.
5. Teilen Sie den Salat in Servierschüsseln auf.
6. Salat aus Pekingkohl und geräuchertem Hühnerfleisch, mit Croutons bestreuen. Fügen Sie dem Gericht erst kurz vor dem Gebrauch Croutons hinzu, da sie sonst durchnässt werden und nicht knirschen, was dem Gericht eine besondere Schärfe verleiht.
Siehe auch das Videorezept zur Zubereitung von Chinakohlsalat mit Hühnchen und Croutons.
