Jeder Salat mit Chinakohl und geräuchertem Hühnchen oder anderem geräuchertem Fleisch ist lecker, günstig und nicht gefährlich für Ihre Figur! Deshalb bereiten wir einen Salat mit Chinakohl, geräuchertem Hühnchen, Gurke und Eiern zu. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Salate sind eines der gefragtesten Gerichte. Sie helfen, wenn es darum geht, einen festlichen Tisch zu decken oder die Speisekarte zu abwechslungsreich zu gestalten. Salat mit Chinakohl, geräuchertem Hühnchen, Gurke und Eiern ist in dieser Hinsicht keine Ausnahme. Sein Plus sind sowohl diätetische Eigenschaften als auch Nährwert. Es ist eine appetitliche Kombination, die rohe, gekochte, gesalzene und geräucherte Speisen harmonisch vereint. Pekingkohl und geräuchertes Hühnchen passen gut zu einem Salat mit gekochten Eiern und Gurken.
Das Gericht ist ideal für jeden Tisch, sowohl festlich als auch im Alltag. Der Salat ist lecker, zart und schnell zubereitet. Ein weiterer unbestrittener Vorteil des Gerichts sind die vorteilhaften Eigenschaften der Komponenten. Kohl ist zart und Hühnerfleisch wird alle Bedürfnisse derjenigen befriedigen, die eine Diät einhalten. Der Salat ist herzhaft, aber kalorienarm. Es geht besonders gut während der Herbstdepression und im Frühjahr nach Winterberiberi. Bei der Zubereitung dieses Gerichts müssen Sie sich an die folgende Empfehlung halten. Ein besonderer Punkt ist, dass aus Kohl und Gurken Saft freigesetzt wird, sodass sie vor dem Servieren geschnitten werden müssen.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 169 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Pekingkohl - 8 Blätter
- Zitrone - 1 EL frisch gepresster Saft
- Geräucherte Hühnerkeule - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Koriander - kleiner Bund
- Gurken - 1 Stk.
- Eier - 2 Stk.
- Sesam - 1 Esslöffel
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Salat mit Chinakohl, geräuchertem Hühnchen, Gurke und Eiern, Rezept mit Foto:
1. Entfernen Sie die erforderliche Menge Blätter vom Kohlkopf. Unter fließendem Wasser waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in dünne Streifen schneiden. Achten Sie darauf, die weißen Siegel auf dem Blatt, die am Stumpf befestigt sind, zu schneiden, denn sie enthalten die maximale Menge an nützlichen Vitaminen.
2. Gurken waschen, mit Küchenpapier trocknen, Enden auf beiden Seiten abschneiden und in dünne Viertelringe schneiden.
3. Von der geräucherten Hähnchenkeule die Haut entfernen, das Fett entfernen, das Fleisch von den Knochen lösen und in Streifen schneiden.
4. Die Eier kühl kochen und gut abkühlen lassen. Wie man hartgekochte Eier richtig kocht, lesen Sie in einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto, das auf der Website veröffentlicht wird. Verwenden Sie dazu die Suchzeichenfolge.
Die gekochten Eier schälen und in 8 Stücke schneiden.
5. Koriander waschen, mit Küchenpapier trocknen und fein hacken.
6. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Salz würzen, Pflanzenöl und Zitronensaft hinzufügen und gut verrühren. Den Salat mit Chinakohl, Räucherhuhn, Gurke und Eiern in portionierte Servierteller geben, separat mit Sesam bestreuen und sofort servieren. Sie können Sesamsamen in einer Pfanne vorbraten. Statt Sesam können Sie auch Weißbrotcrotons verwenden. Zum Beispiel sind Croutons mit Knoblauchgeschmack eine großartige Ergänzung.
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