Es ist schnell zubereitet, die Produkte sind erschwinglich, leicht und lecker, geeignet für ein Urlaubs- und Alltagsessen - ein Salat mit Chinakohl, Eiern, Schinken, koreanischen Karotten und Gurken. Grundlegende Kochprinzipien, Schritt für Schritt Rezept mit Foto- und Videorezept.
Salate sind der größte Teil des Kochens. Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten für ihre Zubereitung aus einer Vielzahl von Produkten. Sie können komplex und einfach sein, aus zwei oder mehr Zutaten, festlich und alltäglich, leicht und herzhaft, diätetisch und kalorienreich … Die Auswahl ist riesig und jeder Esser findet für jeden Anlass das passende Gericht für sich. Heute bereiten wir einen universellen Salat zu, der für jeden Tisch geeignet ist - Salat mit Chinakohl, Eiern, Schinken, koreanischen Karotten und Gurken, gewürzt mit Mayonnaise.
Es kocht schnell, obwohl Sie die Eier kochen müssen. Für den Rest müssen Sie nur alle Produkte schneiden und mischen. Der Salat ist sehr lecker, sieht aber festlich und elegant aus. Mit dem richtigen Design kann es jeden festlichen Tisch angemessen schmücken. Zu beachten ist, dass der angebotene Salat auch gesund ist. Was den Gehalt an Vitaminen angeht, steht Pekingkohl der weißen Sorte in nichts nach. Gleichzeitig steckt viel mehr Saftigkeit darin, mit der keine andere Kohlsorte zu vergleichen ist. Daher erhält man mit Pekingkohl die leckersten Salate und Snacks. Es ist auch erwähnenswert, dass Sie diesen Salat zu jeder Jahreszeit kochen können, denn es hat keine Saisonalität.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 225 kcal.
- Portionen - 3
- Kochzeit - 15 Minuten zum Schneiden, plus Zeit zum Kochen der Eier
Zutaten:
- Pekingkohl - 5-6 Blätter
- Koreanische Karotten - 100 g
- Mayonnaise - zum Dressing
- Salz - Prise oder nach Geschmack
- Schinken - 100 g
- Eier - 2 Stk.
- Eingelegte Gurken - 2 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Salat mit Chinakohl, Eiern, Schinken, koreanischen Karotten und Gurken, Rezept mit Foto:
1. Chinakohlblätter waschen, mit Küchenpapier trocknen und in dünne Streifen schneiden.
2. Schneiden Sie den Schinken in Streifen oder mittelgroße Würfel. Die Schnittmethode ist nicht wichtig, wählen Sie also diejenige aus, die Ihnen am besten gefällt.
3. Essiggurken mit einem Papiertuch abtupfen, um die Feuchtigkeit zu entfernen, und in Würfel schneiden.
4. Die Eier in einer hartgekochten Konsistenz vorkochen und vollständig abkühlen lassen. Dann schälen und in Würfel schneiden. Wie man Eier richtig kocht, finden Sie auf den Seiten der Website über die Suchleiste ein detailliertes Schritt-für-Schritt-Rezept.
5. Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben, die koreanischen Karotten dazugeben und mit Mayonnaise würzen.
6. Salat mit Chinakohl, Eiern, Schinken, koreanischen Karotten und Gurken vermengen. Abschmecken und bei Bedarf mit Salz würzen. Obwohl Sie es vielleicht nicht brauchen, weil Salat mit Gurken und koreanischen Karotten.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Salat mit Schinken und Chinakohl zubereitet.
