Ein nahrhafter, kalorienarmer erster Gang - Suppe mit Fleischbällchen, Paprika, Tomaten und Kohl. Produktauswahl und Kaloriengehalt. Schritt für Schritt Rezept mit Foto- und Videorezept.
Suppe mit Fleischbällchen ist für viele ein beliebtes erstes Gericht, was nicht verwunderlich ist, denn Der Hauptvorteil ist die Geschwindigkeit der Vorbereitung. Außerdem ist die Suppe immer lecker. Außerdem hat die Frikadellensuppe viele Variationen. Es wird mit verschiedenem Gemüse, Nudeln, Reis, Graupen und Hülsenfrüchten zubereitet. Sie kochen sogar Kohlsuppe und Borschtsch mit Fleischbällchen. In diesem Test schauen wir uns ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung einer Suppe mit Fleischbällchen, Paprika, Tomaten und Kohl genauer an.
Das angebotene Gericht benötigt nicht viel Kochzeit, denn das gesamte verwendete Gemüse und die Frikadellen garen sehr schnell. Daher verbringen Sie nicht mehr als eine halbe Stunde mit der Vorbereitung. Frikadellen können unabhängig von Hackfleisch zubereitet werden: Fleisch (Rind, Schwein), Hühnchen, Fisch, Truthahn. Gemischte Hackfleischsuppen aus verschiedenen Fleischsorten werden köstlich sein. Du kannst gefrorene Frikadellen auch in jedem Supermarkt kaufen.
Siehe auch, wie man Buchweizensuppe mit Fleischbällchen macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 125 kcal.
- Portionen - 4-5
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Fleischbällchen (frisch oder gefroren) - 15
- Gewürze, Kräuter und Kräuter (beliebig) - nach Geschmack
- Weißkohl - 250 g
- Tomaten - 1 Stk.
- Paprika - 2 Stk.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - Prise oder nach Geschmack
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Petersilie - ein Bund
Schritt für Schritt Zubereitung der Suppe mit Fleischbällchen, Paprika, Tomaten und Kohl, Rezept mit Foto:
1. Von einem Weißkohlkopf die erforderliche Menge abschneiden, die gewaschen, mit einem Papiertuch getrocknet und dünn gehackt werden sollte.
2. Schneiden Sie den Stiel von der Paprika ab. Schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften und entfernen Sie die Samenkiste. Trennen Sie die Trennwände und waschen Sie die Paprika unter fließendem Wasser. Dann in Streifen schneiden. Obwohl die Methode des Schneidens nicht wichtig ist, können Sie es in jede andere geeignete Form schneiden.
3. Tomaten waschen und in mittelgroße Stücke schneiden. Nicht sehr fein hacken, sonst werden sie bei der Wärmebehandlung zu Püree. Nehmen Sie die Früchte, die dicht und elastisch sind, damit sie beim Schneiden ihre Form behalten und nicht viel Saft abgeben. Schneiden Sie sie aus dem gleichen Grund in größere Stücke.
4. Grüns waschen und fein hacken.
5. Trinkwasser in einen Topf geben, auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Fügen Sie dann alle Lebensmittel nacheinander hinzu. Da sie alle gleich lange gekocht werden. Legen Sie zuerst den Weißkohl.
6. Senden Sie als Nächstes die gehackten Paprikaschoten.
7. Dann die Frikadellen hinzufügen. Bitte beachten Sie, dass Frikadellen nur in kochendes Wasser gelegt werden sollten, da sie sonst gummiartig werden. Wenn sich die Temperatur der Brühe nach dem Hinzufügen des Gemüses abgekühlt hat, kochen Sie diese daher zuerst erneut auf und fügen Sie dann die Frikadellen hinzu.
8. Wenn die Fleischbällchen im Topf sind, die Brühe zum Kochen bringen und die Tomaten hinzufügen. Die Suppe mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Lorbeerblätter und Pimenterbsen platzieren. Fügen Sie eines Ihrer Lieblingsgewürze hinzu.
9. Kochen Sie die Chowder, bis alle Zutaten durchgegart sind. Die Garzeit beträgt nicht länger als 15-20 Minuten. 1-2 Minuten vor Ende des Garvorgangs gehackte Kräuter hinzufügen und aufkochen. Servieren Sie die vorbereitete Suppe mit Fleischbällchen, Paprika, Tomaten und Kohl, nachdem Sie sie heiß mit Croutons oder Croutons gekocht haben. Eine solche diätetische Mahlzeit kann zu jeder Tageszeit konsumiert werden, ohne Angst um eine schlanke Figur zu haben.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man frische Kohlsuppe mit Tomaten und Paprika kocht.
