Ich schlage ein Rezept mit einer Kombination aus Pekingkohl mit Sellerie, Rüben und Äpfeln vor, das selbst den anspruchsvollsten Menschen erfreuen kann. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Der Frühling ist gekommen, was bedeutet, dass es an der Zeit ist, die Figur in Form zu bringen und die überschüssigen Pfunde loszuwerden, die im Winter gegessen wurden. Verschiedene Gemüsesalate werden damit perfekt zurechtkommen. Deshalb gibt es heute einen ungewöhnlichen Peking-Kohlsalat mit Sellerie, Rüben und Äpfeln. Die Kombination dieser Gemüse ist ziemlich ungewöhnlich und wird für viele ungewöhnlich erscheinen. Aber all diese Lebensmittel haben viele Ballaststoffe, die den Körper von Giftstoffen reinigen und beim Abnehmen helfen.
Darüber hinaus sind diese Gemüse reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die der menschliche Körper braucht, um richtig zu funktionieren. Natürlich können Sie dieses Gericht nicht auf einen festlichen Tisch stellen, aber es ist perfekt für eine tägliche tägliche Mahlzeit. Der Geschmack des Salats wird sicherlich alle Haushaltsmitglieder erfreuen. Dieser Salat kann als Ersatz für ein Abendessen verwendet werden. es wird gut gesättigt, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen. Ich bin mir sicher, dass für das schöne Geschlecht so ein Salat ein häufiger Gast auf dem Alltagstisch werden wird.
Sehen Sie auch, wie man Chinakohlsalat und Entenfilets zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 87 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Pekingkohl - 3 Blätter
- Salz - eine Prise
- Sellerie - 20 g
- Rüben - 0,5 Stk.
- Olivenöl - zum Dressing
- Sesamsamen - 1 TL zum Bestreuen
- Äpfel - 1 Stk.
Schritt für Schritt Zubereitung von Peking-Kohlsalat mit Sellerie, Rüben und Äpfeln, Rezept mit Foto:
1. Vom Chinakohlkopf die erforderliche Menge Blätter entfernen, unter fließendem Wasser waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden und in eine tiefe Schüssel geben.
2. Sellerie schälen, in Streifen schneiden und zum Kohl geben.
3. Den Apfel waschen, trocknen, entkernen und in Streifen schneiden.
4. Kochen Sie die Rüben oder backen Sie sie im Ofen in Folie, bis sie weich sind. Anschließend vollständig auskühlen lassen, schälen und in Streifen schneiden. Rote Bete kann in Salat, roh, gekocht oder gebacken verwendet werden.
5. Sesam zum Essen geben, mit Salz und Olivenöl würzen. Gurken, Paprika, Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie, Spinat, Sellerie, Tomaten und anderes Gemüse nach Belieben hinzufügen.
Zum Dressing kannst du Pflanzen- oder anderes Öl, fettarmen Joghurt oder Zitronensaft verwenden. Es ist besser, keine Mayonnaise zu verwenden, wenn Sie einen Salat zur Gewichtsreduktion zubereiten. Ansonsten ist es am besten, es nach Hause zu bringen, es ist nicht so schädlich wie gekauft.
6. Chinakohlsalat mit Sellerie, Rüben und Äpfeln vermengen und servieren.
Siehe auch das Videorezept zur Zubereitung von rohem Kürbis-Karotten-Salat.
