Dieser Artikel ist einem diätetischen, sehr gesunden, leckeren und einfachen Salat mit Hüttenkäse und Tomaten gewidmet. Die Kombination der Produkte in diesem Gericht wird sofort den Appetit jedes Menschen anregen, auch des wohlgenährten.
Foto von Topfensalat Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Für viele sicherlich die bekannteste Kombination von Hüttenkäse mit süßen Speisen wie Marmelade, Honig, Beeren und Früchten. Und manche merken nicht einmal, dass es perfekt mit Gemüse und Kräutern harmoniert. Wenn Sie jedoch ein solches Gericht probiert haben, werden Sie immer ein Fan davon bleiben. Zarter Geschmack von Speisen - macht es noch schmackhafter. Zudem ist die Zusammensetzung der Zutaten sehr einfach und Produkte finden sich in fast jeder Familie im Kühlschrank.
Darüber hinaus ist ein solcher Salat sehr sättigend, während er kalorienarm ist. Ich bin sicher, dass er niemanden gleichgültig lassen wird, insbesondere Menschen, die auf ihre Figur achten und es lieben, richtig zu essen. Wenn Sie eine Diät machen, empfehle ich daher, fettarmen Hüttenkäse für den Salat zu wählen. In anderen Fällen kann fast jeder verwendet werden, inkl. und gekörnt. Und bei letzterem erweist sich der Salat als besonders interessant und lecker.
Sie können das Gericht mit allen Ölen würzen: Oliven, Gemüse usw. Außerdem können Sie den Salat zum Abendessen mit Ihrer Familie mit etwas Adjika oder gepresstem Knoblauch würzen. Und für einen ausdrucksvolleren Geschmack fügen Sie einen Zweig Basilikum oder Koriander hinzu, dies bringt völlig neue Farbtöne. Oregano und Basilikum passen auch gut zu Speisen. Ein angenehmer Nachgeschmack erscheint im Salat mit Kräutern. Die Hauptsache ist, keine Angst zu haben, zu experimentieren und es mit einer Vielzahl von Zusätzen zu kochen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 102 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 7 Minuten
Zutaten:
- Hüttenkäse - 250 g
- Kirschtomaten - 6-8 Stk. (kann durch normale Tomaten ersetzt werden)
- Petersiliengrün - ein paar Zweige
- Salz - 1/4 TL oder nach Geschmack
- Olivenöl - 1 TL zum tanken
Topfensalat mit Tomaten und Kräutern kochen
1. Den Quark in eine Salatschüssel geben. Es gibt mehrere Möglichkeiten, dieses Produkt zu verwenden. Zuerst - wenn Sie homogenen Hüttenkäse mögen, wischen Sie ihn durch ein Sieb, drehen Sie ihn durch einen Fleischwolf oder schlagen Sie ihn mit einem Mixer. Zweitens - wenn Sie den reichen und konzentrierten Geschmack von Hüttenkäse bevorzugen - lassen Sie ihn in großen Stücken. Der dritte - der vielseitigste, den Quark mit einer Gabel zerdrücken. Es hat eine lockere Konsistenz, ist nicht glatt und gleichzeitig gibt es keine großen Quarkklumpen. Welche Methode am besten zu Ihnen passt, machen Sie dasselbe mit Hüttenkäse.
2. Petersiliengrün waschen, mit Küchenpapier trocknen, fein hacken und zum Quark geben. Das Gericht ebenfalls mit Salz würzen.
3. Tomaten waschen, mit einem Baumwolltuch abwischen und in 2 Teile schneiden. Wenn Sie normale Tomaten verwenden, schneiden Sie sie in 4-6 Stücke.
4. Legen Sie die Tomaten in den Quarkbehälter.
5. Rühren Sie die Produkte um, probieren Sie, wenn nicht genug Salz vorhanden ist, und fügen Sie sie hinzu. Den Tomaten-Kräuter-Quark-Salat in eine Servierschüssel geben, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit den Tomaten garnieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Tomatensalat mit Quark zubereitet:
