Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto für die Zubereitung eines Salats mit eingelegten Pilzen, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln zu Hause. Eine nahrhafte Mahlzeit mit geringem Kaloriengehalt. Videorezept.
Ein leckerer und gesunder Snack für alle Gelegenheiten - ein Salat mit eingelegten Champignons, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln. Es wird aus einfachen, aber schmackhaften Produkten zubereitet. Normalerweise reicht es aus, die Pilze von überschüssiger Marinade abzuspülen, mit gehackten Zwiebeln zu würzen und mit Pflanzenöl zu übergießen. Eine Vorspeise für jeden Anlass! Das Essen eignet sich für Fastende, Vegetarier und Menschen, die überschüssige Pfunde loswerden möchten. Das Gericht wird ein gewöhnliches tägliches Familienessen schmücken und wird auf dem festlichen Tisch angemessen sein. Ein so leckerer Salat kann das Abendessen leicht ersetzen, wenn er mit einem Stück frischem Brot serviert wird. Es ist auch köstlich, mit Salzkartoffeln zu servieren, die mit Pflanzenöl gewürzt und mit gehackter Petersilie bestreut sind. Darüber hinaus können solche Pilze nicht nur als eigenständiger Snack verwendet werden, sondern auch zur Zubereitung komplexer Salatkomponenten. Nun, der schnelle Zubereitungsprozess macht den Salat zu einem der beliebtesten.
Für die Zubereitung des Gerichts werden verschiedene Pilzsorten verwendet. Es können Steinpilze, Honigpilze, Steinpilze und andere Arten sein. Auch einfachere und günstigere Champignons oder Austernpilze sind geeignet. Sie können verschiedene Pilzsorten in einen Salat mischen. Zum Beispiel weiche weiße Champignons mit leuchtend knusprigen Pfifferlingen. Es wird sich im Allgemeinen als königliches kulinarisches Meisterwerk herausstellen.
Siehe auch, wie man einen Salat mit eingelegten Pilzen, Eiern und Käse zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 125 kcal.
- Portionen - 3
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Eingelegte Pilze - 300 g (jede Sorte)
- Salz - Prise oder nach Geschmack (bei Bedarf)
- Frühlingszwiebeln - Bund
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Dressing
Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Salats mit eingelegten Pilzen, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln, ein Rezept mit Foto:
1. Zwiebeln schälen, unter fließendem Wasser waschen und mit einem Papiertuch trocknen. In dünne Viertelringe schneiden. Die Zwiebelsorte ist nicht wichtig, aber ein Salat mit einer weißen oder rosa Sorte wird schmackhafter.
2. Frühlingszwiebeln waschen, mit einem Papiertuch trocknen und fein hacken.
3. Die eingelegten Champignons in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen. Lassen Sie sie in einem Sieb, um das gesamte Wasser abzulassen. Die Champignons auf ein Brett legen und in mittelgroße Stücke schneiden.
4. Kombinieren Sie alle Lebensmittel in einer tiefen Schüssel.
5. Würzen Sie die Zutaten mit Pflanzenöl.
6. Den Salat mit eingelegten Champignons, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln verrühren und eine halbe Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen. Servieren Sie es in einer Salatschüssel, in portionierten transparenten Gläsern, in Törtchen oder Körben.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen von eingelegten Pilzen mit Zwiebeln.
