Herzhafte und zarte Pfannkuchen mit Milch, Grieß und Honig sind ein toller Start in den Tag. Bereiten Sie sie nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto zu und verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem leckeren Frühstück. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Zarte Pfannkuchen aus Grieß in Milch sind eine tolle Option für ein reichhaltiges, herzhaftes Frühstück oder einen leichten Snack für den ganzen Tag. Das Rezept ist recht einfach und besteht aus den verfügbaren Produkten. Jetzt finden Sie eine große Anzahl ähnlicher Rezepte für Pfannkuchen, von denen jedes seinen eigenen Geschmack hat. Jede Hausfrau hat wahrscheinlich ein ähnliches Gericht mit eigenen Geheimnissen, Feinheiten und individueller Kochtechnik. Heute schlage ich ein ebenso einfaches Rezept vor - Pfannkuchen mit Milch mit Grieß und Honig. Es bereitet sich sehr schnell vor und das Endergebnis wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geschätzt.
Ich empfehle Grießpfannkuchen in kleinen Portionen zu kochen, da sie nach dem Abkühlen ihren zarten Geschmack verlieren. Sie werden dichter. So wie frisch gebrühter zarter Grießbrei und Brei, der schon länger gestanden hat, verschwitzt und dick geworden ist. Sie können jedoch die Mikrowelle verwenden und die Pfannkuchen aufwärmen, wenn Sie zu viel davon gekocht haben. Wenn Sie möchten, können Sie außerdem Eier sparen. Du musst sie nicht in den Teig geben, denn Grieß ist eine bindende Zutat. Besonders warm servieren Sie sie mit Marmelade, Honig, Konfitüre, Kondensmilch oder Sauerrahm.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 261 kcal.
- Portionen - 15
- Kochzeit - 50 Minuten
Zutaten:
- Milch - 250 ml
- Eier - 1 Stk.
- Salz - eine Prise
- Pflanzenöl - 1 Esslöffel im Teig und zum Braten
- Grieß - 200 g
- Honig - 3 Esslöffel
Schrittweise Zubereitung von Pfannkuchen in Milch mit Grieß und Honig, Rezept mit Foto:
1. Gießen Sie Grieß in eine Rührschüssel.
2. Füllen Sie es mit Milch bei Raumtemperatur. Deshalb vorher aus dem Kühlschrank nehmen oder auf dem Herd etwas erhitzen.
3. Fügen Sie den Speisen Honig und eine Prise Salz hinzu.
4. Ein Ei einschlagen und etwas Pflanzenöl hinzufügen. Wenn Sie möchten, dass die Pfannkuchen einen cremigeren Geschmack und mehr Sättigung haben, dann gießen Sie die geschmolzene Butter ein.
5. Verwenden Sie einen Schneebesen oder Mixer, um den Teig glatt und glatt zu kneten, damit keine Klumpen entstehen. Etwa 15 Minuten ruhen lassen, damit der Grieß etwas anschwillt. Andernfalls knirscht es in fertigen Pfannkuchen unangenehm auf den Zähnen.
6. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und fetten Sie den Boden mit einer dünnen Schicht Öl mit einer kulinarischen Säure ein. Die Pfanne gut erhitzen und einen Teil des Teigs mit einem Esslöffel darauf geben. Die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze goldbraun braten und auf die andere Seite wenden.
7. Grießpfannkuchen etwa 1,5 Minuten backen. Auf der Rückseite garen die Pfannkuchen schneller als auf der ersten Seite. Servieren Sie fertige Pfannkuchen in einer warmen, frisch zubereiteten Form. Beim Graben mit Topinka werden sie zu einem hervorragenden Ersatz für ein Frühstück, das aus gewöhnlichem Grießbrei besteht, den Kinder absolut nicht gerne essen. Aber eine Portion Pfannkuchen werden sie definitiv nicht ablehnen.
Siehe auch das Videorezept, wie man Grießpfannkuchen mit Apfel macht.
