Schöne und schmackhafte Würstchen im Spiralki-Spieß-Teig ist eine köstliche und außergewöhnliche Variation des Themas Ihrer Lieblings-Tischbackwaren. Schnell und einfach zubereiten, ein Holzstäbchen und ein paar Messerschnitte verwandeln das Gericht. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Für Liebhaber von Würstchen im Teig biete ich eine interessante Variante der Zubereitung - Würstchen im Teig am Spiralki-Spieß. Dies ist eine sehr einfache und nicht umständliche Alltags-, aber beliebte Backware für jeden Tag. Jeder kann damit umgehen. Wickeln Sie eine der beliebten Würstchen mit einer Blätterteig- oder Hefehülle ein, das kann sogar ein Schuljunge. Dies ist eine ideale Aktivität nach einem Arbeitstag oder ein Spaß mit Kindern, bei dem Sie auch mit eigenen Händen "basteln" können.
Der Geschmack von Würstchen am Spieß unterscheidet sich praktisch nicht von gewöhnlichen Würstchen in einem Teig, aber ihr Aussehen ist interessanter und attraktiver. Die Würstchen sind lecker und werden absolut jedem schmecken! Eine Vorspeise ist perfekt zum Frühstück. Scharf und aromatisch, Würstchen mit Brötchen mit Ihrer Lieblingssauce und einer Tasse Tee. Obwohl sie als Snack am Nachmittag und tagsüber als Snack serviert und zum Mitnehmen mitgenommen werden können.
Zum Kochen benötigen Sie dünne Holzstäbchen oder Spieße, die durch japanische Sushi-Sticks ersetzt werden können. Nehmen Sie jede Art von Wurst nach Ihrem Geschmack, aber häufiger bevorzugen sie gekochte Produkte. Geräucherte Würste eignen sich jedoch, zum Grillen, Würstchen etc. Hauptsache man wählt sie von guter Qualität, denn der Geschmack des fertigen Snacks hängt davon ab.
Siehe auch, wie man Würstchen in Hefe-Blätterteig macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 158 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Würste - 2 Stk.
- Weizenmehl - 2 Esslöffel zum Pudern von Arbeitsplatten.
- Holzspieße - 2 Stk.
- Gefrorener handelsüblicher Blätterteig und Hefeteig - 50 g
Schrittweises Garen von Würstchen im Spießteig "Spiralen", Rezept mit Foto:
1. Entfernen Sie die Verpackungsfolie von der Wurst und führen Sie einen Holzstab durch die gesamte Länge.
2. Im Kreis spiralförmig schneiden, die Würste über die gesamte Länge schneiden und das Messer zum Spieß führen. Verteilen Sie die Wurst etwas über die Länge des Stabes, so dass zwischen den Schlitzen ein wenig freier Raum bleibt, in den das Teigseil eingeführt wird.
3. Tauen Sie den Teig auf natürliche Weise auf, ohne einen Mikrowellenherd zu verwenden. Tun Sie dies im Kühlschrank auf der unteren Schiene oder als letzten Ausweg bei Raumtemperatur. Die Arbeitsplatte bestreuen und das Nudelholz mit Mehl bestäuben. Den Teig zu einer dünnen Schicht von ca. 5 mm ausrollen. Schneiden Sie ein Teigblatt in Streifen von 1,5-2 cm, die zu einem dünnen Seil gerollt werden.
4. An den Schnittstellen der Wurst das Teigband spiralförmig über die gesamte Länge legen. Befestigen Sie den Teig auf beiden Seiten des Spießes.
5. Legen Sie die Würstchen auf ein Backblech in den Spießteig "Spirale" und geben Sie sie 15 Minuten lang auf 180 Grad in den beheizten Ofen. Servieren Sie die fertige Vorspeise sofort nach dem Kochen auf dem Tisch.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen einer Wurst in Form einer Spirale.
