Festlicher Salat im Glas mit Krabben und Wurst. Wie wählt man Krabbenstäbchen. Kaloriengehalt des Gerichts. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto der Zubereitung. Videorezept.
Der Krabbenwurstsalat ist köstlich. Es kann zu jeder Jahreszeit gekocht werden, denn Produkte sind immer verfügbar. Der Salat ist eine großartige Option für einen Snack, wenn Freunde am Abend unerwartet bei Ihnen vorbeischauen. In letzter Zeit ist ein neuer Trend beim Kochen entstanden, Salat für das festliche Menü in portionierten transparenten Gläsern zu servieren. Es ist sehr ungewöhnlich, interessant und sieht wunderschön aus. Außerdem kann selbst ein Kochanfänger mit der Zubereitung solcher Salate umgehen. Schließlich müssen die Lebensmittel nur noch geschnitten und schichtweise in Portionsgläser gefüllt werden.
Heute bereiten wir einen hellen und leckeren Salat in einem Glas mit Krabben und Wurst zu. Ergänzt wird das Gericht durch Mais, der die Süße verleiht, und Eier, die das Gericht zarter machen. Es wird Milchwurst verwendet, aber um das Gericht zu würzen, können Sie sie durch geräucherte, getrocknete oder Schinken ersetzen. Besonderes Augenmerk sollte auf Krabbenstäbchen gelegt werden. Achten Sie bei der Auswahl auf das Aussehen und den Farbton des Produkts. Hochwertige Sticks sind glatt, elastisch, sauber und beim Pressen ist die Saftigkeit spürbar. Der weiße Teil mit einem reinen Farbton und ohne Einschlüsse. Der farbige Bereich ist rot oder hellrosa. Eine leuchtend rote oder orange Farbe weist auf einen Überschuss an Farbstoffen hin. Ein abgestandenes Produkt mit Gelbstich und wenn im hellen Teil Grau überwiegt, deutet dies auf einen hohen Mehlgehalt oder minderwertigen Fisch hin. Die Verpackung muss vakuumiert und unbeschädigt sein. Es sollte den Namen des Herstellers, das Verfallsdatum und Informationen zur Zusammensetzung enthalten.
Sehen Sie auch, wie man einen Salat im Glas mit Würstchen, Karotten, Gurken und Eiern zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 238 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Mais (Dosen, gefroren, frisch gekocht) - 100 g
- Gekochte Kartoffeln in ihren Uniformen - 1 Stck.
- Krabbenstäbchen - 4-5 Stk.
- Mayonnaise - zum Dressing
- Milchwurst - 200 g
- Hartgekochte Eier - 2 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Salat im Glas mit Krabben und Wurst, Rezept mit Foto:
1. Die Salzkartoffeln schälen, in mittelgroße Würfel schneiden und in portionierte Glasgläser geben.
2. Die Kartoffeln mit Mayonnaise beträufeln.
3. Die Wurst wie Kartoffeln in Würfel schneiden und in Gläser auf die Kartoffeln legen. Mit Mayonnaise beträufeln.
4. Die gekochten Eier schälen. Wie alle Lebensmittel in Würfel schneiden und die nächste Schicht auf die Gläser geben. Auch mit Mayonnaise bestreuen.
5. Mit Maiskörnern bestreuen und mit Mayonnaise bestreichen. Wenn sie Konserven sind, kippe sie auf ein Sieb, um die gesamte Flüssigkeit abzulassen. Tauen Sie den gefrorenen Mais auf. Frisch aufkochen, abkühlen lassen und mit einem Messer die Körner von den Kolben abschneiden.
6. Schneiden Sie die Krabbenstäbchen in Scheiben und vervollständigen Sie damit die Zusammensetzung des Gerichts. Es ist nicht notwendig, sie mit Mayonnaise einzufetten. Vor dem Servieren den Salat in einem Glas mit Krabben und Wurst mit einem Zweig frischer Kräuter garnieren.
Siehe auch das Videorezept, wie man Krabbensalat ohne Krabben macht.
