In der Verpackung können Sie Kleidung, Schuhe, Küchenutensilien, Briefe oder eingelegte Gurken aufbewahren.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Möchten Sie schnell köstliche knusprige und aromatische leicht gesalzene Gurken zubereiten? Und absolut keine Gurke? Und für kurze Zeit? Dann müssen Sie sie nur noch in den Beutel füllen. Sie sind sehr schnell zubereitet, buchstäblich in 4-5 Stunden. Und damit die Gurken noch schneller gesalzen werden, müssen die Früchte geschnitten werden, und je kleiner, desto schneller werden sie gesalzen.
Zum Einlegen können Sie beliebige Sorten verwenden, Hauptsache die Gurken sind frisch, elastisch und nicht überreif. Alles ist möglich: lang und kurz, mit oder ohne Pickel, ganz und geschnitten. Um die Gurken besonders schmackhaft und knusprig zu machen, ist es besser, sie am Erntetag, bei Neumond oder im 1. Viertel der Mondphase zu salzen.
Es gibt viele Rezepte, um Gurken in einer Plastiktüte einzulegen. Für Aroma und Geschmack setzen manche Hausfrauen Johannisbeer-, Kirsch- oder Eichenblätter, Petersilie oder Dill, Piment, Knoblauch, Lorbeer, Basilikumzweige, Thymian, Estragon, Majoran usw. Es gibt mutige Rezepte mit Limette, Minze oder Zitrone.
Solche Gurken können unabhängig verzehrt werden oder Sie können Sommerokroshka, Salate, Durcheinander, Gurken, kalte Suppe, Tatar Azu usw. zubereiten. Auch kleine Gurkenstücke werden als Zutaten für Vorspeisen am Spieß verwendet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 11 kcal.
- Portionen - 1 kg
- Kochzeit - 4-6 Stunden
Zutaten:
- Gurken - 10 Stk.
- Knoblauch - 3-5 Nelken
- Lorbeerblatt - 3-4 Stk.
- Salz - 2 Esslöffel
- Pimenterbsen - 5 Stk.
- Dillgrün - Bund
- Estragongrün (frisch oder getrocknet) - ein paar Zweige
Leicht gesalzene Gurken in einer Tüte kochen
1. Gurken unter fließendem Wasser waschen, mit einem Handtuch trocken tupfen und die Enden abschneiden. Wenn Sie sie schnell salzen müssen, schneiden Sie die Früchte in 4-6 Stücke.
2. Das Dillgrün waschen, mit einem Papiertuch abwischen und fein hacken. Knoblauch schälen und hacken.
3. Nehmen Sie zwei Tüten (T-Shirts), legen Sie sie zur Stärkung ineinander und legen Sie Gurken hinein.
4. Legen Sie den gehackten Dill darauf.
5. Als nächstes kommt gehackter Knoblauch.
6. Platzieren Sie das gebrochene Lorbeerblatt und die Pimenterbsen.
7. Fügen Sie Estragonzweige und Salz hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie beliebige Gewürze, Kräuter und Gewürze hinzufügen.
8. Binden Sie die Tüte zu einem Knoten und schütteln Sie die Gurken gut, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen. Legen Sie die Gurken in einer Tüte für 4-6 Stunden in den Kühlschrank und knirschen Sie sie jede Stunde.
9. Schneiden Sie ein kleines Stück von einer Gurke ab und probieren Sie es. Wenn es Ihnen salzig genug ist, nehmen Sie sie aus dem Beutel und legen Sie sie in einen sauberen Behälter (Beutel oder Glas) ohne Salz. Wenn noch nicht genug gesalzen ist, halten Sie es weiter.
10. Spülen Sie fertige Gurken vor der Verwendung unter fließendem Wasser ab, um alle Salze und Gewürze abzuspülen und zum Kochen weiter zu verwenden.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man schnell gesalzene Gurken in einer Tüte ohne Salzlake kocht.
