Valentinstag ist ein wundervoller romantischer Feiertag, wenn sich zwei Hälften mit Geschenken in Form von Herzen beschenken. Erfreuen Sie Ihren Liebsten, indem Sie an diesem Tag eine Überraschung für ihn vorbereiten und eine köstliche Herzpizza backen.
Foto der fertigen Pizza in Herzform Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Am Valentinstag liegt Romantik mit nonverbalen Geständnissen für alle in der Luft, denn ein Valentinstag kann aus allem gemacht werden und sogar aus Butterteig in Form eines liebevollen Herzens! Außerdem kann ein solches Gericht nicht nur für diesen Feiertag, sondern auch für Ihr Familientreffen gebacken werden, um beispielsweise eine romantische Atmosphäre für einen Hochzeitstag zu schaffen. Ich denke, Ihre Geliebte wird mit Ihrer Kreativität glücklich sein.
Ein solches Produkt kann in Form einer klassischen Pizza mit Fleisch, Pilzen, Wurst, Tomaten usw. zubereitet werden. Oder Sie machen Obstpizza: mit Erdbeeren, Bananen, Kiwi usw. Der Teig zum Backen wird klassisch, reichhaltig geknetet, während Sie gefroren gekauft verwenden können.
Wenn Sie Ihr Lieblingsrezept für Pizzateig haben, können Sie es verwenden. Wenn Sie jedoch noch nicht mit Hefeteig vertraut sind, dann verwenden Sie mein bewährtes Rezept. Der Teig ist schnell zubereitet und vor allem einfach, die Produktpalette ist minimal und erschwinglich.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 266 kcal.
- Portionen - 2 Pizzen
- Kochzeit - 50 Minuten zum Kneten des Teigs (davon 10 Minuten für den Teig und 30 Minuten zum Aufgehen des Teigs), 15-20 Minuten zum Backen
Zutaten:
- Mehl - 2 Tassen
- Raffiniertes Pflanzenöl - 2 Esslöffel
- Trockenhefe - Beutel (11 Gramm) Sie können Lebendhefe verwenden
- Zucker - 1 TL
- Salz - eine Prise
- Beliebiges gekochtes Fleisch - 300 g
- Alle eingelegten Pilze - 200 g
- Hartkäse oder Käsespäne - 250 g
- Zwiebeln - 2 Stk.
- Knoblauch - 2 Nelken
- Tomatenmark - 5-6 Esslöffel
- Mayonnaise - 20 g oder optional
- Tafelessig - 1 Esslöffel
Pizza backen zum Valentinstag
1. 150 ml abgekochtes Trinkwasser (Milch kann verwendet werden) leicht auf 37-40 ° C erwärmen. Fügen Sie Zucker und Trockenhefe hinzu (oder geben Sie frische Hefe in Bruchstücke) und rühren Sie gut um, um sich vollständig aufzulösen.
2. Lassen Sie die Hefe etwa 15 Minuten ruhen. Während dieser Zeit bildet sich Schaum auf der Oberfläche des Behälters. Dies deutet darauf hin, dass Sie mit der Zubereitung des Teigs beginnen können.
3. Mehl, eine Prise Salz und Pflanzenöl in eine Schüssel geben.
4. Gießen Sie das Wasser mit verdünnter Hefe hinzu und kneten Sie den Teig gut, bis er glatt und glatt ist, ohne an Ihren Händen zu kleben.
5. Den Teig an einem warmen, wind- und zugfreien Ort stehen lassen. Decken Sie es mit einem Baumwolltuch ab und lassen Sie es etwa eine halbe Stunde stehen. Während dieser Zeit erhöht sich die Lautstärke um das Dreifache.
6. Eine geeignete Auflaufform mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl einpinseln. Wenn die Form aus Silikon besteht, benötigt sie keine zusätzliche Schmierung. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und legen Sie jeden Teil in eine herzförmige Form. Legen Sie das Produkt für 5-7 Minuten in einen auf 220 ° C erhitzten Ofen, damit es leicht gebacken und gebräunt wird.
7. Während der Teig aufgeht, die Zwiebel schälen, hacken und in Essig und warmem Wasser marinieren. Lassen Sie es marinieren, während Sie die restlichen Zutaten zubereiten.
8. Legen Sie die eingelegten Pilze aus dem Glas in ein Sieb, um die gesamte Flüssigkeit abzulassen. Waschen Sie sie unter fließendem Wasser und trocknen Sie sie. Wenn die Pilze groß sind, schneiden Sie sie in kleinere Stücke.
9. Fleisch vorkochen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden oder in Fasern reißen.
10. Knoblauch schälen und hacken.
11. Den gebackenen Teig großzügig mit Ketchup einfetten, mit Knoblauch bestreuen und die Zwiebeln, die mit den Händen aus der Feuchtigkeit gepresst werden, darauf verteilen.
12. Pilze mit Fleisch darauf verteilen und mit Mayonnaisenetz darüber gießen. Bestimmen Sie die Menge selbst, wenn Sie möchten. Und wenn Sie überhaupt keine fettigen Lebensmittel bevorzugen, kann dies von den Zutaten ausgeschlossen werden.
13. Bestreuen Sie die Pizza mit geriebenem Käse und legen Sie sie 10 Minuten lang in einen auf 220 ° C vorgeheizten Ofen. Während dieser Zeit wird der Teig gebacken, die Füllung erwärmt sich und der Käse schmilzt.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen eines Pizzaherzens:
