Krabben-, Apfel- und Chinakohlsalat ist sehr leicht, zart, saftig und erfrischend. Es eignet sich gut für einen festlichen Tisch und die Zusammensetzung der Produkte ist einfach und gesund. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Leckerer und origineller Salat mit Garnelen, Apfel und Chinakohl zu jeder Mahlzeit! Es ist sehr einfach zuzubereiten und schont den Magen. Produkte sind erschwinglich und nützlich. Darüber hinaus fördert es die Gewichtsabnahme, während es nahrhaft ist und den Körper mit nützlichen Substanzen sättigt.
Dieser Salat ist ein Lagerhaus an Vitaminen und Mineralien, die für den Körper von Vorteil sind. Chinakohl enthält viele Ballaststoffe, die sich positiv auf die Darmfunktion und die Hautgesundheit auswirken. Garnelen sind nicht nur eine Delikatesse und ein kalorienarmes Produkt. Ihr Fleisch ist leicht verdaulich und enthält Kalium, Kalzium, Zink, Jod, Phosphor und Schwefel. Und der in Würfel geschnittene Apfel verleiht dem Salat eine besondere Schärfe und ist ein Vitamin-C-Speicher.
Als Dressing wird Pflanzenöl verwendet. Aber für eine festliche Veranstaltung können Sie Olivenöl mit Zitronensaft und würzigen getrockneten Kräutern gemischt verwenden. Wenn Sie außerdem nicht zu den Befürwortern der diätetischen Ernährung gehören und sich nicht um das Thema Abnehmen kümmern, können Sie den Salat sicher mit klassischer Mayonnaise anrichten.
Siehe auch, wie man einen Salat mit Garnelen, Krabbenstäbchen und pochiertem Ei zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 134 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Weißkohl - 5-6 Blätter
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Gekochte gefrorene Garnelen - 100 g
- Apfel - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Zitrone - 1 Stk.
Schritt für Schritt Salatzubereitung mit Garnelen, Apfel und Chinakohl, Rezept mit Foto:
1. Entfernen Sie die erforderliche Menge Blätter vom Kohlkopf und waschen Sie sie unter fließendem Wasser. Trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab und schneiden Sie sie in dünne Streifen.
2. Gießen Sie die gefrorenen Garnelen mit kochendem Wasser, bedecken Sie sie und lassen Sie sie 10 Minuten schmelzen und Raumtemperatur erreichen.
3. Spülen Sie den Apfel ab und trocknen Sie ihn mit einem Papiertuch ab. Entfernen Sie den Kern mit einem speziellen Messer und schneiden Sie ihn in Riegel oder Streifen. Zitrone waschen, eine kleine Menge abschneiden und den Saft auspressen, über die Äpfel streuen, damit sie nicht schwarz werden.
4. Chinakohl und Äpfel in eine Schüssel geben.
5. Die gedämpften Garnelen schälen und den Kopf abschneiden.
6. Garnelen in den Futternapf geben. Würze sie mit Salz und Öl.
7. Rühren Sie das Essen um, probieren Sie es und fügen Sie nach Belieben mehr Zitronensaft hinzu. Den zubereiteten Salat nach dem Kochen mit Garnelen, Apfel und Chinakohl servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Chinakohlsalat mit Garnelen mit Mayonnaise-Dressing zubereitet.
