Ein einfaches Hüttenkäse-Dessert mit Honig und Nüssen kann buchstäblich in wenigen Minuten zubereitet werden. Dazu benötigen Sie nur ein paar Blätter dünnes armenisches Lavash und 10 Minuten Freizeit.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Möchten Sie süßes Hüttenkäsegebäck, während Sie zu faul sind, sich mit dem Teig zu beschäftigen? Dann nehmen wir das fertige dünne Fladenbrot, machen eine saftige Quarkfüllung, legen es auf das Fladenbrot, fügen Honig mit Nüssen hinzu, rollen es auf, füllen es und backen es. Das ist die ganze Arbeit. Fast vollständig und das gesamte Rezept für diesen Wunderkuchen kurz und bündig nacherzählt. Solch ein köstlicher und schneller Kuchen aus armenischem dünnem Lavash wird sicherlich zu einem beliebten Leckerbissen in Ihrer Küche. Vor allem das Dessert wird sich im Sommer als nützlich erweisen, wenn man sich bei der Hitze nicht lange mit komplizierten Gerichten herumschlagen möchte.
Lassen Sie mich ein paar Worte zu den Inhaltsstoffen sagen. Sie können Hüttenkäse mit jedem Fettgehalt verwenden - dies ist völlig irrelevant. Nüsse sind auch für jeden Geschmack geeignet. Wenn Sie allergisch auf Bienenprodukte, insbesondere Honig, reagieren, können Sie normalen weißen oder braunen Zucker verwenden. Als Süßungsmittel eignet sich auch jede Konfitüre oder Konfitüre. Nehmen Sie Lavash nur frisch und weich. Wenn es trocken und spröde ist, ist es unmöglich, es aufzurollen, wodurch der Kuchen einfach nicht funktioniert. Verwenden Sie eine beliebige Auflaufform, die Sie haben, denn Die Größe des Kuchens kann unbegrenzt sein. Sie können es mit jedem Durchmesser kochen, da es so viele Lavash-Locken geben kann, wie Sie möchten.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 216 kcal.
- Portionen pro Behälter - 1 Pie
- Kochzeit - 40 Minuten
Zutaten:
- Lavash - 2 Stk. Oval
- Hüttenkäse - 400 g
- Honig - 2 Esslöffel
- Mandelspäne - 50 g
- Eier - 1 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Lavash-Kuchens mit Hüttenkäse, Honig und Nüssen:
1. Quark in eine tiefe Schüssel geben und Honig hinzufügen.
2. Verwenden Sie einen Mixer, um die Lebensmittel zu einer homogenen Quarkmasse zu schlagen. Wenn es kein solches Gerät gibt, mahlen Sie den Hüttenkäse durch ein feines Eisensieb. Es ist ratsam, diesen Zyklus 2 Mal durchzuführen, dann wird der Quark gleichmäßiger und luftiger.
3. Gießen Sie Mandeln in die geschlagene Quarkmasse und rühren Sie um, um sie in der Masse zu verteilen.
4. Den Lavash in 10 cm breite Streifen schneiden und die Quarkmasse mit einer ca. 3 cm breiten langen Wurst über die gesamte Länge verteilen.
5. Stecken Sie das Fladenbrot auf beiden Seiten und bedecken Sie die Quarkfüllung, um eine Rolle zu machen.
6. Rollen Sie die resultierende Rolle zu einer Schnecke und legen Sie sie in eine mit Küchenpergament ausgelegte Auflaufform.
7. Verfahren Sie ähnlich weiter: Die Quarkmasse auf das Fladenbrot geben, aufrollen und einen Spiralkuchen formen. Legen Sie die Pita-Rollen weiter nacheinander aus. Der Durchmesser des Kuchens kann sehr unterschiedlich sein.
8. Das Ei in einen tiefen Behälter geben, ein paar Esslöffel Milch einfüllen und umrühren. Sie müssen nicht mit einem Mixer schlagen, sondern einfach glatt rühren. Den Kuchen mit einer Silikonbürste bestreichen. Wenn die Eimasse zurückbleibt, gießen Sie sie zwischen den Lavash-„Würstchen“auf den Kuchen. Wenn Sie möchten, dass die Oberseite des Produkts braun wird, entfernen Sie die Folie 10 Minuten vor dem Garen. Servieren Sie den Kuchen warm auf dem Tisch. Das gekühlte Dessert ist aber auch lecker.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Lavash Pie mit Hüttenkäse macht.
