Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto für die Zubereitung eines Gemüsesalats mit Sesam und Tomaten zu Hause. Zutatenkombinationen, Servieroptionen, Kalorien und Rezeptvideo.
Einfach, lecker und gesund - ein einfaches Rezept für Gemüsesalat mit Sesam und Tomaten. Dieses attraktive Gericht kann als eigenständige Mahlzeit oder als Ergänzung zu einer Hauptmahlzeit serviert werden. Es ist ein praktisches Gericht, das für eine große Gesellschaft schnell geschnitten werden kann, wenn unerwartete Gäste eintreffen, nur zum Abendessen oder als Ergänzung zum Abendessen für die ganze Familie.
Passen Sie die Anzahl und das Verhältnis von Gemüse und Samen nach Ihren Wünschen an. Sesamsamen verändern interessanterweise den Geschmack des üblichen Gemüsesalats und verleihen ihm einen besonderen nussigen Geschmack. Sie können in einer trockenen Pfanne auf dem Herd oder auf einem Backblech im Ofen vorgetrocknet werden. Dann sind sie besser mit Öl gesättigt, geben mehr Geschmack und ergänzen das Gemüse gut. Für das Rezept eignen sich sowohl weißer als auch schwarzer Sesam. Schwarze Samen haben einen schärferen Geschmack, eher wie ein Gewürz.
Nehmen Sie beliebige Tomatensorten, Sie können sogar mehrfarbige verwenden, um das Gericht heller aussehen zu lassen. Zum Dressing eignet sich gewöhnliches Pflanzenöl, das durch Olivenöl ersetzt werden kann. Es ist auch köstlich, dem Salat ein paar Esslöffel Balsamico-Essig, Sojasauce oder Zitronensaft hinzuzufügen.
Siehe auch, wie man einen Gemüsesalat mit Sesam und Kräutern zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 125 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Weißkohl - 200 g
- Petersilie - kleiner Bund
- Tomaten - 1 Stk.
- Salz - Prise oder nach Geschmack (bei Bedarf)
- Knoblauch - 2 Nelken
- Gurken - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Koriander - kleiner Bund
- Sesamsamen - 1 Esslöffel
Schritt für Schritt Gemüsesalat mit Sesam und Tomaten kochen, Rezept mit Foto:
1. Vom Weißkohlkopf die erforderliche Menge abschneiden, waschen, trocknen und fein hacken.
2. Tomaten waschen, mit Küchenpapier trocknen und in Würfel schneiden. Kaufen Sie Tomaten, die fest, aber saftig sind. Da weiche Früchte beim Schneiden fließen und der Salat zu wässrig wird.
3. Waschen Sie die Gurken, trocknen Sie sie mit einem Baumwolltuch ab, schneiden Sie die Enden auf beiden Seiten ab und schneiden Sie sie in dünne Halbringe oder eine andere Form.
4. Koriander und Petersilie waschen, mit Küchenpapier trocknen und fein hacken.
5. Legen Sie das gesamte gehackte Gemüse in eine tiefe Schüssel. Knoblauch schälen, sehr fein hacken und an alle Produkte senden. Das Gericht mit Salz würzen und mit Gemüse- oder Olivenöl bestreichen. Sie können auch ein interessantes Dressing zubereiten, Rezepte, die Sie auf den Seiten der Website finden, indem Sie die Suchleiste verwenden.
Den fertigen Gemüsesalat mit Tomaten mischen, 15 Minuten in den Kühlschrank stellen und mit Sesam bestreut servieren. Wenn Sie möchten, können Sie Sesamsamen in einer sauberen und trockenen Pfanne vorkalzinieren. Nach dem Kochen als. servieren Sie kochen es nicht für die Zukunft. Das Gemüse fließt und der Salat verliert sein appetitliches Aussehen.
Siehe auch das Video-Rezept zur Zubereitung eines Fitnesssalats aus frischem Gemüse und Sesam.
