Filzkirsche - die Beere der Jugend: Nutzen und Schaden

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:32

Beschreibung der Filzkirsche: Zusammensetzung, Kaloriengehalt und Geschmack. Nützliche Eigenschaften von Beeren, Warnungen von Ärzten vor möglichen Schäden durch den Verzehr von Buschfrüchten. Leckeres Essen und interessante Fakten zum Produkt. Von den Vitaminen und Mineralstoffen ist der Gehalt an Vitamin C und Eisen im Produkt am bedeutendsten. Allerdings gibt es in Filzkirschen auch jene Mineralien, die in anderen Produkten selten zu finden sind. Und hier ist ihr Inhalt greifbar.

Substanz	Nutzen	Schaden bei Mangel
Schwefel	Energiequelle, entfernt Giftstoffe aus dem Körper, unterstützt die Schilddrüse	Schlecht resorbiertes Eisen, Mangel an Gallenbildung
Chlor	Beteiligt sich an der Regulierung des Wasserhaushalts, entfernt überschüssige Flüssigkeit, verbessert die Durchblutung	Es entwickelt sich ein Mangel an roten Blutkörperchen, die Verdauung verschlechtert sich, es kommt zu Leberfettleibigkeit
Bor	Unterstützt die Gelenkfunktion, stärkt das Knochengewebe	Die Hormonsynthese lässt nach, Calcium wird schlechter aufgenommen
Rubidium	Aktiviert die Produktion von Enzymen, hat antihistaminische Eigenschaften, hemmt Entzündungsprozesse	Das zentrale Nervensystem ist übererregt, die Durchblutung verschlechtert sich, das Hämoglobin sinkt
Vanadium	Reguliert den Fettstoffwechsel, beteiligt sich an der Energieproduktion	Erhöhter Cholesterinspiegel, verminderte Durchblutung

Nützliche Eigenschaften der chinesischen Kirsche

Ein so reichhaltiger Gehalt an Vitalstoffen hat sich am positivsten auf die medizinischen Eigenschaften des Produkts ausgewirkt. Beeren werden in der Alternativmedizin aktiv eingesetzt, da die Vorteile von Filzkirschen für den menschlichen Körper sehr groß sind.

Überlegen Sie, wie genau sich das Produkt auf unsere Gesundheit auswirkt:

Normalisiert die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems … Es besteht hauptsächlich darin, die Blutgefäße und Kapillaren zu stärken, den Spiegel des schlechten Cholesterins zu senken und das Lumen der Blutgefäße zu erweitern. Dies hilft, den Einsatz von Medikamenten wie Statinen auszuschließen und gleichzeitig die Entwicklung von Arteriosklerose, Schlaganfall und Herzinfarkt zu verhindern.
Stärkt das Immunsystem … Dies geschieht aufgrund des Kampfes gegen Vitaminmangel, der aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen und Spurenelementen im Produkt möglich ist. Und der erhöhte Gehalt an Vitamin C aktiviert die persönlichen Ressourcen im Kampf gegen Viren und Infektionen.
Verbessert den Stoffwechsel … Das Produkt hilft, Giftstoffe aus dem Blut zu entfernen und hat eine sehr positive Wirkung auf die Leber, indem sie überschüssiges Fett befreit.
Startet Peristaltik … Dies äußert sich darin, dass Kirschen Verstopfung verhindern, mit Dysbiose fertig werden und Giftstoffe entfernen. So verhindert die Beere die Entwicklung von Hämorrhoiden, Zysten und Krebsgeschwüren.
Korrigiert die Blutformel … Wie ihre "ältere Schwester" - die Fruchtkirsche - erhöht auch die Filzkirsche das Hämoglobin, nivelliert die roten Blutkörperchen, erhöht die Gerinnungsfähigkeit, sättigt das Blut mit Sauerstoff.
Unterstützt das Nervensystem … Insbesondere hilft es, Schlaflosigkeit zu überwinden, erhöht die Stressresistenz und bekämpft Stimmungsschwankungen.
Verbessert die Fortpflanzungsfunktion bei Frauen … Der regelmäßige Verzehr von Beeren erhöht die Chancen auf eine Empfängnis, gewährleistet die vollständige Entwicklung des Fötus und lindert Schmerzen während der Wehen.
Bekämpft die sexuellen Probleme von Männern … Hilft, die Potenz zu steigern und die Entwicklung eines Prostataadenoms zu verhindern.
Widersteht der Alterung des Körpers … Kirsche wird wegen ihrer starken antioxidativen Eigenschaften und der Fähigkeit, das Herannahen des Alters um lange Zeit hinauszuschieben - nicht nur physisch, sondern auch psychisch - als Beere der Jugend bezeichnet.
Hilft Menschen mit Diabetes … Das Produkt hat einen niedrigen glykämischen Index. Die Inhaltsstoffe der Beeren verlangsamen die Aufnahme von Saccharose, was für Diabetiker sehr wichtig ist.

Natürlich ist dies nicht die ganze Liste der Nützlichkeit, die die Früchte des Busches besitzen. Darüber hinaus wirken die Beeren entzündungshemmend und antibakteriell. Sie bieten auch unschätzbare Vorteile bei der Verdauung von tierischem Protein und Fett. Die Chinesen betrachten gefilzte Kirschen als eines der wichtigsten Lebensmittel für die Leber- und Nierengesundheit sowie für die Ernährung des Sehnervs. Und auch seine Komponenten werden aktiv bei der Behandlung von Krankheiten wie Ruhr, Malaria, Angina pectoris, Epilepsie, Bronchitis, Hautausschlägen und mit Manifestationen der Menopause bei Frauen eingesetzt.

Kontraindikationen und Schaden von chinesischen Kirschen

Trotz einer so großen Anzahl nützlicher Komponenten gibt es allen Grund zu der Annahme, dass Filzkirsche auch dem menschlichen Körper schaden kann. Sie sollten die Beere nicht für diejenigen missbrauchen, die an folgenden Krankheiten leiden:

Geschwür, Gastritis, Colitis ulcerosa … Wie oben erwähnt, liegt dies an der Fähigkeit des Produkts, den Säuregehalt im Magen zu erhöhen und die Produktion von Magensaft zu provozieren.
Durchfall … Die Fähigkeit des Produkts, den Darm zu entspannen, kann hier einen schlechten Dienst erweisen.
Zahnempfindlichkeit … Das Vorhandensein von Apfel- und Zitronensäure in den Beeren kann den Zustand des Zahnschmelzes bei Personen, die für seine hohe Empfindlichkeit anfällig sind, negativ beeinflussen. Auch wenn Sie beim Essen keine Beschwerden verspüren, sollten Sie nach einem Genuss mit Beeren unbedingt den Mund ausspülen oder die Zähne putzen.

Wie isst man gefilzte Kirschen?

Wenn wir über die gastronomische Attraktivität dieses Produkts sprechen, beginnen wir damit, wie Filzkirschen gegessen werden. Und es ist richtig, wenn wir ohne Übertreibung sagen - was immer Sie wollen! Es wird frisch, gefroren, wärmebehandelt verzehrt. Beeren machen Desserts und Getränke, Vorbereitungen für den Winter mit Zucker, alkoholische Cocktails. Mit einem Wort, was immer Ihr Herz begehrt. Sowohl für den Rohkonsum als auch für die Verarbeitung werden nur reife, unbeschädigte Beeren selektiert. Verdorbene Kirschen können schweren Durchfall verursachen. Und in Winterrohlingen wird es gären, den Deckel aufquellen lassen und nicht nur bis zum Winter, sondern auch bis zum Ende des Sommers nicht dauern.

Einmal aus dem Strauch genommen, ist die Kirsche nur 3 Tage essbar. Und dann unter der Bedingung, dass es in einem Kühlschrank oder einem kühlen Keller gelagert wurde.

Filzkirsche Essens- und Getränkerezepte

Es gibt viele Technologien und Methoden zur Verarbeitung dieses Produkts. Es ist so vielseitig, dass Sie alles damit zubereiten können. In der Rezeptliste mit Filzkirschen verraten wir Ihnen die beliebtesten - Rohlinge für den Winter:

Marmelade … Nehmen Sie ein 1,5-Liter-Glas Filzkirschen und entfernen Sie die Kerne daraus. Fügen Sie die gleiche Menge Zucker hinzu. Fügen Sie 8-10 große Erdbeeren hinzu. Zum Kochen bringen, den Schaum entfernen und 5 Minuten kochen lassen. Die Marmelade abkühlen lassen, in sterilisierten Gläsern anrichten und in den Kühlschrank stellen. Eine solche Marmelade kann bis zu sechs Monate gelagert werden.
Marmelade … Sie benötigen 1 kg Beeren. Spülen Sie sie ab, gießen Sie kochendes Wasser darüber. Die Kirschen durch ein Sieb gründlich mahlen, dabei die Kerne und Reste der Schale entfernen. 1 kg Zucker zum Püree geben, gut mischen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren eindicken. In Gläser füllen, im Kühlschrank bis zu einem Jahr lagern.
Marmelade … Bezieht sich auf die nationalen koreanischen Gerichte. 650 g frische Beeren abspülen, mit 750 ml Wasser übergießen, eine Prise Salz hinzufügen und anzünden. Die Beeren kochen, durch ein Sieb streichen und die Flüssigkeit zurückgeben. 150 g Zucker hinzufügen und köcheln lassen, bis er eingedickt ist. Mit 2 EL Honig würzen, weitere 5 Minuten kochen. Mischen Sie 5 Esslöffel Stärke mit 5 Esslöffeln Wasser. Gut mischen und in Flüssigkeit gießen. Kochen Sie, bis sie fest ist. In Formen gießen, 4 Stunden kalt stellen, in Scheiben schneiden.

Sie werden auch die Filzkirschendrinks mögen:

Kompott … Um ein leckeres und reichhaltiges Kompott zuzubereiten, nehmen Sie 1 kg Beeren, spülen Sie sie ab und wählen Sie beschädigte aus. Mit 2 Liter Wasser dichte Beeren gießen, 400 g Zucker hinzufügen, aufkochen, Schaum entfernen, 40 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Kompott kalt stellen, mit Eis und Minze servieren.
Tee … Dieses Rezept eignet sich besonders gut im Winter, da sich Kirschen im Gefrierschrank gut aufbewahren. Nehmen Sie 10 Filzkirschen und bedecken Sie sie mit kochendem Wasser. 10-15 Minuten ziehen lassen, Teeblätter, Zucker oder Honig nach Geschmack hinzufügen. Genießen Sie nicht nur ein leckeres, sondern auch ein gesundes, immunstärkendes Getränk.
Kwas … Es ist sehr einfach, ein Getränk zuzubereiten, aber es ist sehr nützlich. Nehmen Sie die Beeren, entfernen Sie die beschädigten, entfernen Sie die Stiele, spülen Sie sie gründlich ab, lassen Sie sie trocknen und gießen Sie sie bis ganz oben in eine 3-Liter-Flasche. Gießen Sie die Kirschen mit kaltem gekochtem Wasser und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Wenn das Wasser rot wird, können Sie Kwas trinken. Es kann vor dem Servieren mit Zucker oder Honig gesüßt werden.
Kirsche gießen … Nehmen Sie 1,5 kg frische Kirschen, spülen Sie sie gut ab, entfernen Sie die Stiele. Dann müssen sie mehrere Tage in der Sonne im direkten Licht gebacken oder 4-5 Stunden bei einer Temperatur von 60-80 Grad in den Ofen geschickt werden. Mischen Sie in einer Drei-Liter-Flasche Beeren und 0,7 Liter Wodka, Brandy oder Alkohol und 500 g Zucker. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie ihn einen Monat lang an einen dunklen Ort bei Raumtemperatur. Schütteln Sie das Glas einmal alle 2 Tage. Die Tinktur durch mehrere Lagen Gaze streichen, die Beeren gut ausdrücken. Likör in Flaschen abfüllen und verschließen. In einem kühlen Keller oder Kühlschrank aufbewahren. Ablaufdatum - ein Jahr, Stärke - 20-25%.

Interessante Fakten über chinesische Kirsche

In Fernost wird das Wort "Kirsche" nicht wie in unserem Land mit den Früchten des Steinobstbaums in Verbindung gebracht, sondern mit der Filzkirsche. Das Land verdankt das Erscheinen der Beeren in Russland dem berühmten Ivan Mitschurin. Er war es, der die Art mit großen Früchten gezüchtet und beschrieben hat. Er bemerkte auch, dass die Definition von "Filz" von einer leichten Behaarung herrührte, die ähnlich wie Filz die Triebe der Pflanze bedeckt.

Es wird angenommen, dass Gärtner Kirschen wegen der folgenden Eigenschaften lieben:

Sie reift einvernehmlich … Das heißt, seine Beeren reifen alle gleichzeitig. Sie müssen nicht in mehreren Durchgängen geerntet werden, sondern Sie können die gesamte Ernte auf einmal ernten.
Die Früchte bröckeln nicht … Sie können sich bis zum nächsten Frühjahr an den Zweigen halten. Und interessanterweise werden sie immer noch essbar sein. Es stimmt, in der Regel werden sie zur Teezubereitung verwendet.
Die Büsche sind nicht weitläufig, aber sie bringen eine ziemlich große Ernte … Dadurch ist es möglich, viele Beeren auf einer kleinen Pflanzfläche zu sammeln.
Kirschen dienen als echte Dekoration des Standorts, wenn sie blühen … Seine großen duftenden Blüten ziehen viele Gärtner an und schöne Beeren werden nicht nur zu einem Leckerbissen, sondern auch zu einer echten Dekoration jeder Rutsche.
Sehr einfach zu wachsen … Sie müssen kein Agronom sein, um seine Schönheit und seinen großartigen Geschmack zu genießen.

Sehen Sie sich das Video über Filzkirsche an:

Wenn Sie noch überlegen, ob Sie auf Ihrem persönlichen Grundstück Kirschen pflanzen sollen oder nicht, lassen Sie sich von erfahrenen Sommerbewohnern oder Beratern von Gartencentern beraten. Dass es aber unbedingt in Ihre Ernährung aufgenommen werden muss, hoffen wir, Sie überzeugt zu haben.