Sie wissen nicht, was Sie mit Hüttenkäse machen sollen? Ich schlage vor, ein köstliches und einfaches Dessert zuzubereiten - Schokoladenquarkmasse mit Mandeln. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto hilft Ihnen dabei, dies klar zu erkennen. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Wenn Sie gleichzeitig gesund und lecker essen möchten, dann achten Sie auf dieses Rezept. Schokoladenquarkmasse mit Mandeln ist ein tolles Dessert, das nicht nur pur verzehrt, sondern auch für andere Rezepte verwendet werden kann. Zum Beispiel zum Backen von Aufläufen und Käsekuchen, zum Füllen von Pfannkuchen oder süßen Sandwiches, als Creme für einen Kuchen oder Gebäck verwenden. Außerdem ist diese Süße sehr nützlich. Die Käsemasse ist reich an gesunden Fetten, Proteinen, organischen Säuren. Darüber hinaus normalisiert es das Verdauungssystem und hat einen hellen, reichen Schokoladengeschmack.
Sie können sowohl Kakaopulver als auch geschmolzene Schokolade verwenden, um dieses süße Quark-Dessert zuzubereiten. Letzteres gibt jedoch einen angenehmeren Geschmack. Schokolade kann je nach Geschmack bitter oder milchig verwendet werden. Wählen Sie Hüttenkäse mit beliebigem Fettgehalt. Um es homogen und ohne Körner zu machen, sollte es mit einem Mixer oder in einer Küchenmaschine gründlich geschlagen werden. Wenn solche Geräte nicht vorhanden sind, mahlen Sie den Hüttenkäse durch ein feines Sieb. Wenn Sie all diese Tipps berücksichtigen, erhalten Sie eine sehr leckere hausgemachte Quarkmasse, die viel besser ist als die im Laden gekaufte.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 340 kcal.
- Portionen - 3
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Hüttenkäse - 300 g
- Eier - 1 Stk.
- Butter - 50 g
- Zucker - 2 Esslöffel oder nach Geschmack
- Zartbitterschokolade - 75 g
- Mandelspäne - 2-3 Esslöffel
Schritt-für-Schritt-Zubereitung der Schokoladenquarkmasse mit Mandeln, Rezept mit Foto:
1. Den Quark in eine Küchenmaschine mit passendem Hackmesseraufsatz geben.
2. Den Quark glatt schlagen, damit er glatt ohne Körner und Klumpen ist. Sie können dies auch mit einem Stabmixer tun. Ansonsten musst du den Hüttenkäse 2-3 mal durch ein feines Sieb mahlen.
3. Weiche Butter in die geschlagene Quarkmasse geben. Stattdessen können Sie Sahne oder Eiscreme einfüllen. Es wird auch sehr lecker.
4. Verquirlen Sie das Essen erneut, bis es glatt ist.
5. In der Zwischenzeit in einem anderen Behälter die Eier schlagen, bis sie flauschig, hell und zitronenfarben sind. Gießen Sie die Eimischung in den Hüttenkäse-Prozessor und schlagen Sie das Essen erneut.
6. Brechen Sie die Schokolade in Stücke und geben Sie sie in eine praktische Schüssel.
7. In einem Wasserbad oder Mikrowellenherd die Schokolade zum Schmelzen bringen. Aber achten Sie darauf, dass es nicht kocht, sonst schmeckt es bitter und nichts kann diese Bitterkeit entfernen.
8. Gießen Sie geschmolzene Schokolade in die Quarkmasse und fügen Sie Zucker hinzu.
9. Verquirlen Sie das Essen erneut, bis es glatt und glatt ist.
10. Die Quarkmasse 15-20 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen. die Hitze der Küchenmaschine kann sich leicht erhitzen. Dann in Schalen geben und mit Mandelsplittern dekorieren.
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