Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für flauschige Pfannkuchen in Milch ohne Hefe: eine Liste der Produkte und der Technologie zur Zubereitung eines köstlichen Mehldesserts. Videorezepte.
Flauschige Pfannkuchen mit Milch ohne Hefe sind ein köstliches und sättigendes Dessert für einen schnellen Snack, Frühstück oder Tee. Seine Vorbereitung wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Der Teig ist in wenigen Minuten aus einfachen Zutaten zubereitet. Sie müssen keinen Teig herstellen, warten Sie auf die Aktivierung der Hefe. Wir mischen einfach die Produkte und braten die Kuchen.
Die Basis des Teigs ist frische Milch. Der erforderliche Fettgehalt beträgt ab 2,5%. Dank ihm erweist sich das fertige Dessert als weich und zart. Auf Kefir wird der Geschmack anders sein.
Auf der Zutatenliste steht keine Hefe, dafür aber Backpulver und Essig. Sie helfen dabei, flauschige Pfannkuchen in Milch ohne Hefe zuzubereiten.
Stellen Sie sicher, dass Sie ein Ei für alle Zutaten und Zucker für die Süße hinzufügen. Die Menge des letzteren kann je nach persönlicher Vorliebe variiert werden. Nach Belieben Vanillezucker hinzufügen.
Als nächstes präsentieren wir Ihnen ein einfaches Rezept mit einem Foto von üppigen Pfannkuchen in Milch ohne Hefe.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 192 kcal.
- Portionen - 6
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Milch - 1 EL.
- Mehl - 1, 5 EL.
- Essig - 1 Esslöffel
- Ei - 2 Stk.
- Zucker - 2 Esslöffel
- Backpulver - 1 TL
- Pflanzenöl zum Braten - 60 ml
Schritt für Schritt Zubereitung von fluffigen Pfannkuchen in Milch ohne Hefe
1. Bevor Sie flauschige Pfannkuchen in Milch ohne Hefe zubereiten, bereiten Sie den Teig vor. Essig in einen Teller mit Milch gießen, mischen und 10 Minuten ruhen lassen, während eine trockene Mischung zubereitet wird.
2. Das Mehl durch ein Sieb sieben. Fügen Sie dann Backpulver und Zucker zu dieser üppigen Masse hinzu. Wir mischen.
3. Eier mit einem Schneebesen oder Mixer schlagen und dann mit Milch mischen.
4. Als nächstes mischen Sie trockene und flüssige Zutaten. Kneten, bis glatt. Der Teig fällt ziemlich flüssig aus, aber dicker als bei Pfannkuchen.
5. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, erhitzen Sie das Pflanzenöl darauf und verteilen Sie den Teig mit einem Löffel auf einer heißen Oberfläche. Wir halten den Abstand zwischen den Torten ein, denn der Teig nimmt leicht an Größe zu.
6. Hitze reduzieren und ohne Deckel braten. Wenn die erste Seite gebräunt ist und der ganze Teig greift, wenden, abdecken und zur Zubereitung bringen.
7. Köstliche fluffige Pfannkuchen mit Milch ohne Hefe sind fertig! Wir servieren sie warm. Wir bieten eine Auswahl an Honig, Marmelade, Sauerrahm, Kondensmilch oder flüssigem Karamell. Sie können auch einen Teller mit frischen Obstscheiben servieren - Bananen, Äpfel, Kiwi.
Siehe auch Videorezepte:
1. Pfannkuchen mit Milch in 5 Minuten.
2. Üppige Pfannkuchen mit Milch ohne Hefe.
