Finden Sie heraus, welche Lebensmittel Sie im Herbst ausbalancieren sollten, um das Maximum an nützlichen Mikroelementen für den Körper zu erhalten. Die richtige Ernährung im Herbst hat einige Besonderheiten, die Sie beachten sollten. In jedem Fall sollte Ihre Ernährung jedoch so abwechslungsreich wie möglich sein. Nur in diesem Fall erhält der Körper alle Nährstoffe, die für ein normales Funktionieren erforderlich sind. Der Winter steht uns bevor, und das bedeutet zusätzlicher Stress, große Risiken für Erkältungen und Infektionskrankheiten sowie einen erheblichen Energieverbrauch. Heute verraten wir Ihnen, wie Sie im Herbst richtig essen.
Die Ernährung muss ausgewogen sein
Diese Aussage gilt für die Ernährung zu jeder Jahreszeit, aber in der Nebensaison wird sie so relevant wie möglich. Im Herbst gilt es, das Immunsystem zu stärken und auf den Winter vorzubereiten. Andernfalls werden Sie anfällig für Krankheiten infektiöser und kalter Natur. Eigentlich kann man im Herbst leicht krank werden, weil die Sonne nicht mehr wärmt und der Wind kalt wird. Vergessen Sie nicht, dass sich der psycho-emotionale Hintergrund im Herbst verschlechtert.
Iss Gemüse
Im Herbst sollte eine große Auswahl an Gemüse auf Ihrem Tisch stehen. Diese Lebensmittel sind reich an Mikronährstoffen und Pflanzenfasern. Sie können Gemüse roh essen, schmoren und backen. Lassen Sie Ihrer kulinarischen Fantasie freien Lauf und ernähren Sie sich gesund und sättigend. Knoblauch und Zwiebeln müssen in Ihrer Ernährung vorhanden sein. Dies sind starke entzündungshemmende, antiseptische und antivirale Produkte. Auch inmitten einer Grippeepidemie helfen Knoblauch und Zwiebeln, Krankheiten zu vermeiden.
Essen Sie Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte
Diese Lebensmittel sind ein wichtiger Bestandteil der Herbstdiät. Bei einem hohen Nährwert haben sie einen relativ niedrigen Energiewert. Wir empfehlen die Verwendung von Milchprodukten mit mittlerem Fettgehalt. Sicher wissen Sie, dass fermentierte Milchprodukte für den Darmtrakt sehr nützlich sind. Dank seiner Verwendung können Sie die Entwicklung von Dysbiose vermeiden, die viele Probleme mit sich bringen kann.
Kontrollieren Sie die Menge an fetthaltigen Lebensmitteln
Nach einem warmen Sommer benötigt der Körper im Herbst möglicherweise wärmende Nahrung. Sicher haben Sie schon verstanden, dass es sich um fetthaltige Lebensmittel handelt. Bei allem ist es jedoch notwendig, die Maßnahme zu beachten, denn in der kalten Jahreszeit speichert der Körper aktiv Energie in Form von Fett. Dies deutet darauf hin, dass Sie bei einigen Produkten äußerst vorsichtig sein müssen. Gleichzeitig braucht der Körper gesunde Fette. Zu diesen Produkten gehören mageres Fleisch, Geflügel, Nüsse, Pflanzenöl usw.
Essen Sie Suppen
Im Herbst sinkt die Umgebungstemperatur ständig und erste Gänge sind perfekt zum Aufwärmen des Körpers. Sie müssen jedoch nach bestimmten Regeln konsumiert werden:
- Versuchen Sie, die minimale Salzmenge zu verwenden.
- Essen Sie zuerst Gemüsegerichte.
- Gewürze, Kräuter und Gewürze können in unbegrenzter Menge hinzugefügt werden.
- Würzen Sie Suppen nicht mit Sauerrahm und Pommes Frites.
Es sollte auch gesagt werden, dass die Suppe beim Verzehr warm und nicht heiß sein sollte. Infolgedessen braucht der Körper länger, um das Gericht zu verarbeiten, und Sie werden sich nicht hungrig fühlen.
Kartoffel
Viele Menschen glauben, dass Kartoffeln keine gute Wahl für die Ernährung sind. Eine Ausnahme kann jedoch im Herbst gemacht werden. Kartoffeln sind eine ausgezeichnete Quelle für Kalium, Ascorbinsäure und Phosphor. Es sollte beachtet werden, dass der Hauptgrund für die Gewichtszunahme meistens nicht die Kartoffeln selbst sind, sondern kalorienreiche Saucen und verwandte Lebensmittel. Zusätzlich zu all dem oben genannten müssen Sie lernen, wie man diese Wurzelfrucht richtig kocht. Kartoffeln sollten gebacken, gekocht und auch "in ihrer Uniform" gegessen werden.
Zucker durch gesunde Süßigkeiten ersetzen
So seltsam es klingen mag, Süßigkeiten können nützlich sein. Im Herbst steht der Körper unter starkem Stress und die Stimmung verschlechtert sich deutlich. Wenn Sie wissen möchten, wie man im Herbst richtig isst, dann verwenden Sie erlaubte Süßigkeiten. Wenn Sie Tee trinken, dann tun Sie dies mit Halva, dunkler Schokolade usw. Natürlich sind auch gesunde Süßigkeiten in großen Mengen nicht mehr so.
Befolgen Sie die etablierte Diät
Es ist immer notwendig, den Essensplan einzuhalten, aber es ist besonders wichtig in der kalten Jahreszeit. Nach den Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern sollte die Nahrung fünf- bis sechsmal täglich verzehrt werden. Zusätzlich zu den drei Hauptmahlzeiten sollten Sie noch ein paar Snacks zu sich nehmen.
Im Herbst und Winter nie hungrig sein. Dies führt zu übermäßigem Essen und Gewichtszunahme. Heute haben Wissenschaftler bewiesen, dass das Fasten die Arbeit aller Körpersysteme negativ beeinflusst. Während der Snacks sollten Sie Ihre Mahlzeiten mit Bedacht wählen, unter denen für einfache Kohlenhydratquellen kein Platz ist.
Essen Sie Vollkornprodukte
Sie sind ausgezeichnete Quellen für Pflanzenfasern. Erinnern wir uns daran, dass diese Substanzen die Prozesse der Verwertung von Toxinen und Toxinen beschleunigen, was in der kalten Jahreszeit äußerst wichtig ist. Pflanzenfasern wirken sich auch positiv auf die Arbeit des Verdauungssystems aus und halten eine hohe Stoffwechselrate aufrecht. Wir empfehlen, Vollkornbrote, Cerealien und Nüsse zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Diese Produkte versorgen den Körper nicht nur mit vielen Nährstoffen, sondern unterdrücken auch lange den Hunger.
Holen Sie das Beste aus Ihrer körperlichen Aktivität heraus
Seien Sie so aktiv wie möglich, um Blues und Depressionen zu bekämpfen. Es ist nicht notwendig, Sport zu treiben, obwohl wir dies empfehlen, können Sie einfach im nächsten Park spazieren gehen. Auch wenn das Wetter kalt ist, müssen Sie umziehen. Nur in diesem Fall behalten Sie eine ausgezeichnete körperliche Verfassung und werden immer kräftig sein.
Langsame Kohlenhydrate
Viele Menschen sind sich sicher, dass der Körper im Herbst vor allem Eiweißverbindungen und Fette benötigt. In der Praxis benötigt der Körper jedoch mehr Kohlenhydrate. Dies sind die sogenannten Polysaccharide oder langsamen Kohlenhydrate. Dieser Nährstoff ist die wichtigste Energiequelle für den Körper. Bei einem Mangel an Kohlenhydraten können Stoffwechselprozesse gestört werden.
Der Hauptunterschied zwischen langsamen und schnellen Kohlenhydraten ist das Fehlen eines plötzlichen Insulinschubs. All dies deutet darauf hin, dass Ihre Ernährung unbedingt Gemüse, Kräuter, Getreide sowie Obst und Gemüse enthalten muss. Denken Sie auch an die Bedeutung von Pflanzenfasern für den Körper.
Wenn Sie gekeimte Hülsenfrüchte und Körner konsumieren, erhalten Sie deutlich mehr Vorteile. Dies ist auf einen starken Anstieg der Menge an Mikronährstoffen in Lebensmitteln zurückzuführen. Gekeimte Körner können in beliebiger Menge verzehrt werden, ohne Angst um ihre Figur zu haben. Um das Getreide zu keimen. Es muss vorgespült und alle Rückstände entfernt werden.
Danach das Getreide mit Wasser auffüllen und im Laufe des Tages mehrmals wechseln. Danach müssen Sie es auf einen Teller legen, mit Gaze bedecken und an einen warmen Ort stellen. Sprossen erscheinen in maximal 12 Stunden. Hülsenfrüchte können verzehrt werden. Wenn die Länge der Triebe einen Zentimeter und das Getreide 1 bis 3 Millimeter erreicht hat. Da Hülsenfrüchte ein ziemlich schweres Lebensmittel sind, empfehlen wir, sie vor dem Essen fünf bis zehn Minuten lang zu dämpfen.
Wenn Sie wissen möchten, wie man im Herbst richtig isst, dann können Sie sich auch Süßigkeiten leisten. Es kann Honig, Trockenfrüchte, Süßigkeiten usw. sein. Es ist ganz offensichtlich, dass diese Produkte nicht in unbegrenzter Menge konsumiert werden können. Sie können einen großartigen Energiecocktail zubereiten. Schlagen Sie dazu mit einem Mixer zwei oder drei Esslöffel gekeimte Körner und fügen Sie Wasser hinzu, damit die Mischung an Brei zu ähneln beginnt. Dieser Mischung können verschiedene Früchte hinzugefügt werden.
Stärken Sie Ihr Immunsystem
Wir haben dieses Thema bereits kurz angerissen, es bedarf jedoch einer eingehenderen Betrachtung. Wissenschaftler sprechen heute oft davon, dass das Immunsystem mit dem Darmtrakt verbunden ist. Dem können wir zustimmen, denn dort werden alle Nährstoffe aufgenommen und einige Vitamine synthetisiert. Um die Funktion des Darmtrakts zu verbessern, müssen Sie Nahrungsquellen für Pflanzenfasern in die Ernährung aufnehmen und fermentierte Milchprodukte konsumieren.
Zur Stärkung des Immunsystems können Sie auch Aufgüsse einiger Kräuter verwenden. Am effektivsten bei der Lösung dieses Problems sind Kamille und Hagebutten. Verwenden Sie Abkochungen dieser Kräuter anstelle von Tee. Auch Meeresfrüchte sind wichtig, um die Arbeit der Abwehrmechanismen des Körpers zu verbessern. Sie sind in der Lage, dem Körper Jod, gesunde Fettsäuren und hochwertige Eiweißverbindungen zuzuführen.
Um die maximale Menge an Nährstoffen in Meeresfrüchten zu erhalten, müssen sie schonend gegart werden. Es ist auch ratsam, Seefisch zu essen, da er im Vergleich zu Flussfischen viel mehr Nährstoffe enthält. Wenn Sie keine Meeresfrüchte mögen, empfehlen wir Ihnen, auf fischölhaltige Nahrungsergänzungsmittel in der Apotheke zu achten. Um dem Körper die erforderliche Menge Jod zuzuführen, essen Sie Algen. Aus diesem Produkt lassen sich leckere und gesunde Salate zubereiten.
Tryptophan
Tryptophanamin eignet sich hervorragend zur Bekämpfung von Herbstdepressionen. Diese Substanz ist essentiell für die Synthese von Serotonin. Die maximale Menge an Tryptophan findet sich in Schokolade und Bananen. Sie können nur ein Stück Schokoriegel essen, dies ist jedoch nicht die beste Lösung. Wissenschaftler sagen, dass es besser ist, Kakao oder heiße Schokolade zu konsumieren. Eine Gruppe amerikanischer Forscher hat bewiesen, dass der regelmäßige Konsum von Kakao die Stimmung verbessert, das Gehirn aktiviert, die Effizienz steigert und auch den Tonus verbessert. Während des Tages können maximal zwei Tassen heiße Schokolade oder Kakao konsumiert werden.
Denken Sie daran, dass wir heute darüber gesprochen haben, wie man im Herbst richtig isst. Es ist jedoch wichtig, das ganze Jahr über eine kompetente Ernährung einzuhalten. Dadurch werden viele Probleme vermieden. In der kalten Jahreszeit kann es zu einem Vitamin-D-Mangel im Körper kommen, der zu einer Verschlechterung der Stimmung und sogar zur Entwicklung von Depressionen führt. Essen Sie mehr pflanzliche Lebensmittel. Achten Sie besonders auf orangefarbenes Gemüse, denn diese sind die Hauptlieferanten von Beta-Carotin.
Sie wissen wahrscheinlich, dass dieser Stoff den Zustand der Haut verbessern kann. Es ist auch notwendig, die Produktion von Kollagen zu unterstützen, und dafür ist es notwendig, eine ausreichende Menge an Proteinverbindungen zu sich zu nehmen. Ein hervorragendes Mittel gegen Erkältungen ist Ascorbinsäure, die in vielen Gemüse- und Obstsorten vorkommt. Welche Empfehlungen Sie auch immer verwenden, es ist wichtig, auf Ihren eigenen Körper zu hören.
