Du willst wirklich was Süßes, aber es bleibt keine Zeit, um mit den Kuchen herumzuspielen?! Machen Sie einen faulen Napoleon. Köstlich, seinem echten Vorbild nicht nachstehen, hilft das Dessert, wenn keine Zeit zum Kochen bleibt.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen mit Foto
- Videorezepte
Faules "Napoleon" ist keineswegs ein Gericht für faule Hausfrauen. Eher im Gegenteil – für alle, die trotz Arbeit, Familie und viel Haushaltsarbeit ihr Lieblingsdessert für zu Hause kochen möchten. Mit diesem Rezept möchten wir den Hostessen helfen, die Zeit zu sparen, die sie am Herd verbringen müssten, um Kuchen für die berühmte Torte zu backen. Stattdessen verwenden wir den Blätterteig "Ohren", und Sie müssen nur eine Vanillesoße machen.
Übertreiben Sie es nicht mit Zucker: Die Kekse sind an sich sehr süß, und damit das Dessert nicht zu süß wird, kochen Sie eine mäßig süße Sahne und fügen Sie ein Minimum an Kristallzucker hinzu. Der gesamte Vorgang dauert nicht länger als 20-25 Minuten plus 10 Minuten, um den Kuchen zusammenzubauen. Sie können es abends kochen und über Nacht ruhen lassen, damit das Dessert gut einweichen kann. Und am Morgen können Sie Ihrer Familie eine Freude machen, indem Sie ihnen zum Frühstück ein Stück faulen Napoleon anbieten. Ein solches Dessert wird nicht nur für berufstätige Mütter, sondern auch für Kochanfänger und für Studenten mit einem bescheidenen Budget zum Lebensretter - schließlich ist die Liste der notwendigen Produkte sehr zugänglich.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 111 kcal.
- Portionen - 6 Stück
- Kochzeit - 2 Stunden 30 Minuten
Zutaten:
- Blätterteig "Ohren" - ca. 400 g
- Milch - 900 ml
- Eigelb - 2 Stk.
- Weizenmehl - 6 EL. l.
- Maisstärke - 2 EL l.
- Kristallzucker - 100 g
Schritt für Schritt kochen mit einem Foto eines faulen "Napoleon" aus Puddingkeksen
1. Bereiten Sie den Vanillepudding vor. Kombinieren Sie gesiebtes Mehl, Maisstärke, Kristallzucker und Eigelb in einer praktischen tiefen Schüssel. Nach Belieben eine Tüte Vanillezucker hinzufügen.
2. Rühren Sie die Zutaten zusammen und gießen Sie nach und nach Milch hinein.
3. Wir haben die Basis für den Pudding vorbereitet. Überprüfen Sie, ob die Flüssigkeit homogen ist, ohne einen einzigen Klumpen. Wenn Sie immer noch Klumpen entdecken, rühren Sie alles einige Minuten mit einem Schneebesen um.
4. Es bleibt die Sahne zu brauen. Tun Sie dies nicht in Flammen: Es besteht ein hohes Risiko, dass die Creme verbrennt. Kochen Sie es besser in einem Wasserbad. Dazu Wasser in einen Topf geben, aufkochen lassen und einen Topf mit Sahneboden hineinstellen. Rühren Sie ständig, bis die Mischung eindickt. Legen Sie den fertigen Vanillepudding beiseite und beginnen Sie mit dem Zusammenbauen des faulen Kuchens.
5. Wir werden den faulen "Napoleon" in abnehmbarer Form sammeln. Der Boden der Form kann mit einem Stück Butter eingefettet werden. Wir verteilen die erste Schicht "Ohren" und füllen selbst die kleinsten Lücken mit Keksstücken.
6. Die noch ungekühlte Sahne auf einer Keksschicht verteilen, glatt streichen.
7. Wiederholen Sie Schritt 6: Legen Sie die Ebene "Ohren" erneut ein. Wir füllen das Formular bis ganz nach oben aus, abwechselnd mit Sahne und Keksen.
8. Legen Sie ein paar Kekse in eine Plastiktüte in Lebensmittelqualität und zerdrücken Sie sie mit einem Nudelholz in süße Krümel.
9. Streuen Sie Krümel auf den Kuchen und lassen Sie die Creme die Keksschichten gut sättigen. Besser ist es, wenn der Kuchen die ganze Nacht kalt bleibt, dann ist der Blätterteig garantiert weich. Das ist alles! Der faule Napoleon ist bereit.
10. Sie können es an den Tisch servieren.
Siehe auch Videorezepte:
1) Wie man aus Keksen einen faulen Napoleon macht
2) Lazy Blätterteig-Napoleon mit Vanillepudding
