Ein einfaches alltägliches Zucchini-Gericht mit Fleisch für die ganze Familie. Wie man kocht, sehen Sie unser Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezepte
Mag deine Familie Zucchini? Dann müssen Sie gedünstete Zucchini mit Fleisch in einer Tomate kochen. Es stellt sich nicht nur als lecker, sondern auch als befriedigend heraus. Dieses Gericht kann allein oder als Beilage zu Reis oder Buchweizen serviert werden. Sie können mit jedem Fleisch und in jedem Gericht kochen - einer Bratpfanne, einem Topf oder einem Slow Cooker. Sie können Zucchini mit Fleisch im Ofen unter Folie backen. Tomatenmark in einer Schüssel kann sicher durch Tomatensaft oder frische Tomaten ersetzt werden.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 70 kcal kcal.
- Portionen - für 4 Personen
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Wasser - 1 EL.
- Zucchini - 2 Stk.
- Schweinefleisch - 300 g
- Tomatenmark - 2 EL l.
- Zwiebeln - optional
- Pflanzenöl - 10 ml
- Gewürze nach Geschmack
Schritt für Schritt Garen von geschmorten Zucchini mit Fleisch in Tomaten
Jedes Fleisch ist für ein Gericht geeignet. Sie können sogar Rippchen nehmen. Hauptsache das Fleisch ist frisch. Schneiden Sie das Fleisch also in nicht sehr große Stücke. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darauf verteilen.
Braten Sie es, bis es halb gekocht ist. Die Zeit beträgt 15 Minuten. In derselben Phase können Sie Zwiebelringe hinzufügen.
Das Fleisch in einen geeigneten Topf oder Schmortopf geben. Schneiden Sie die junge Zucchini in halbe Ringe. Wenn Sie sich entscheiden, ein Gericht mit reifen Zucchini zuzubereiten, schneiden Sie zuerst die Haut ab und entfernen Sie die Kerne. Tomatenmark hinzufügen.
Fügen Sie nun Wasser und Gewürze hinzu. Alles gut vermischen und ein leises Feuer machen. 15 Minuten köcheln lassen oder bis das Fleisch zart ist. Wenn Sie das Fleisch eines jungen Schweins genommen haben, wird es während dieser Zeit ziemlich weich und saftig.
Wir servieren das Gericht direkt nach dem Kochen. Sie können beliebige Grüns für den Geschmack hinzufügen. Ich habe Zucchini mit Fleisch geschmort als Soße zu Reis serviert. Es ist sehr lecker geworden.
Siehe auch Videorezepte:
Zucchini mit Schweinefleisch - lecker und sättigend
