Wer liebt keine Süßigkeiten? Wahrscheinlich einfach nicht, um solche zu finden. Unter den vielen leckeren Produkten sind die beliebtesten Desserts, die nicht gebacken werden. Es ist immer einfach, schnell und nicht weniger lecker als ein klassisches Gebäck. Ich schlage vor, eine Keksrolle zu machen.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Brötchen sind zylindrische Produkte mit einer Art Füllung. Dieses Produkt wurde von den Schweizern erfunden, obwohl es ähnliche Produkte in der deutschen, französischen und russischen Küche gab. Brötchen umfassen eine große Auswahl an Gerichten - dies sind Aufläufe und Zavivans und Crunches und natürlich Gebäck wie Kekse, Brötchen und Strudel. In dieser vorgeschlagenen Rezension werden wir ein süßes Brötchen kochen, ohne aus Keksen mit Butter zu backen. Nach diesem Schritt-für-Schritt-Rezept können Sie diese originelle Delikatesse problemlos verarbeiten. Sie müssen weder Teig kneten noch den Backofen vorheizen. In nur einer halben Stunde ist das Konfekt fertig! Alles, was wir brauchen, ist ein kalter Ort oder ein Kühlschrank, wo wir die Brötchen tatsächlich zum Einfrieren schicken.
Um dieses Dessert zuzubereiten, müssen Sie Kekse nehmen, die sehr unterschiedlich sein können. Sie können es fertig im Laden kaufen oder selbst kochen. Auch Reste, Kekse, Waffeln, Lebkuchen, Vanillecrotons, verschiedene und andere Süßigkeiten sind geeignet. Als Creme wird hier Quarkmasse verwendet, die durch Zugabe aller Arten von Sirupen, Marmeladen, Beeren, Früchten und anderen Komponenten beliebig gewürzt werden kann.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 406 kcal.
- Portionen - 1 Rolle
- Kochzeit - 45 Minuten
Zutaten:
- Kekse - 300 g
- Gemahlene Muskatnuss - 0,5 TL
- Hüttenkäse - 300 g
- Butter - 150 g
- Sauerrahm - 100 g
- Kakaopulver - 1 Esslöffel
- Cognac - 50 ml
- Gemahlenes Zimtpulver - 0,5 TL
- Ingwerpulver - 0,5 TL
- Zucker - 150 g oder nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung einer Keksrolle mit Hüttenkäsecreme:
1. Nehmen Sie eine Küchenmaschine mit Schneideaufsatz und legen Sie alle Kekse hinein.
2. Mahlen Sie die Kekse, bis sie krümelig sind. Wenn Sie kein solches Küchengerät haben, legen Sie die Kekse in eine Tüte und schlagen Sie sie mit einem Nudelholz.
3. Legen Sie weiche Butterstücke bei Raumtemperatur in die Keksbrösel.
4. Als nächstes fügen Sie Kakaopulver und alle Gewürze mit Gewürzen hinzu.
5. Rühren Sie die Keksbrösel mit der Butter zu einer homogenen plastischen Masse.
6. Nehmen Sie die Kekse aus der Küchenmaschine, waschen Sie das Gerät und fügen Sie Hüttenkäse, Sauerrahm und Zucker hinzu.
7. Schlagen Sie den Quark glatt, um alle Klumpen zu zerbrechen. Die Masse sollte glatt sein.
8. Verbreiten Sie Backpapier oder Frischhaltefolie auf der Arbeitsplatte und legen Sie eine gleichmäßige Schicht Kekse von etwa 7-10 mm Dicke darauf.
9. Die Quarkfüllung gleichmäßig darauf verteilen. Seine Schicht sollte nicht mehr als 1 cm betragen.
10. Verwenden Sie die Folie, um das Essen zu einer Rolle zu rollen. Dieser Vorgang ähnelt der Herstellung einer Rolle. Wickeln Sie die Rolle mit Frischhaltefolie ein und legen Sie sie zum Abkühlen in den Kühlschrank, ca. 1-2 Stunden.
11. Nach dieser Zeit können Sie die Tüte vom Dessert nehmen, in Portionen schneiden und servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie eine Keksrolle ohne Backen herstellen.
