Das beste Rezept für das Wochenende! Marinade mit Sojasauce und Honig macht gewöhnliche Hähnchenschenkel würzig, leicht süß, zart und lecker.
Marinierte Hähnchenschenkel haben einen würzigen, süßlich-orientalischen Geschmack. Besonders mariniertes Geflügelfleisch wird weich und zart. Die besondere Zusammensetzung verleiht dem Gericht beim Kochen eine appetitliche Kruste. Das Rezept erfordert nicht viel Mühe und Zeit, es dauert buchstäblich 15 Minuten, um das Hühnchen mit Marinade zuzubereiten.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 165, 9 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 1 Stunde
Zutaten:
- Hähnchenschenkel - 4 Stk.
- Sojasauce - 5 Esslöffel
- Wiesenhonig - 1 Esslöffel
- Sesamsamen - 2 Esslöffel
- Knoblauch - 3 Nelken
- Natives Olivenöl extra - 3 Esslöffel
- Salz, Pfeffer, deine Lieblingsgewürze, eine Mischung aus trockenen Kräutern - nach Geschmack
Hähnchenschenkel in Soja-Honig-Marinade kochen:
1. Drei Knoblauchzehen fein hacken.
2. Mischen Sie: Sesam, Olivenöl, Gewürze, Salz, Kräuter, Knoblauch und schütteln Sie unsere Mischung ein wenig.
3. Fügen Sie der Marinade Sojasauce hinzu und mischen Sie alles erneut.
4. Geben Sie unsere würzige Mischung aus Art. Löffel Honig und gründlich mischen, bis glatt.
5. Die Hähnchenschenkel mit unserer speziellen Marinade bestreichen und einige Stunden einweichen lassen. Nach den Kochregeln ist es besser, wenn das Fleisch an einem kalten Ort mariniert wird.
6. Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten, ein Drittel eines Glases Wasser einfüllen (damit das Huhn zu 100% gebacken wird) und für 40-50 Minuten in den Ofen geben. Die Temperatur sollte 200 Grad nicht überschreiten. Hast du eine goldbraune Kruste? Marinierte Hähnchenschenkel sind fertig!
Dieses Gericht passt sowohl zu frischem Gemüse als auch zu traditionellen Salzkartoffeln.
Guten Appetit!
