Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von der Zubereitung von Hühnersalat in Soja-Zitronen-Dressing zu Hause. Leckereien für einen festlichen und alltäglichen Tisch. Videorezept.
Alle Salate, die Hühnchen enthalten, sind immer zart, weich, magenfreundlich und haben fast keinen Einfluss auf den Taillenumfang, was besonders für Frauen wertvoll ist. Nur bestimmte Produkte sind in der Lage, einen besonderen und perfekten Geschmack zu überwältigen. Gleichzeitig gibt es Komponenten, die im Gegenteil die Weichheit und Einzigartigkeit des Huhns betonen. Das vorgeschlagene Salatrezept enthält Produkte, die ein ideales, schmackhaftes und aromatisches Gericht bilden. Und die besondere Würze erhält das Gericht durch das Soja-Zitronen-Dressing, das den Geschmack des Gerichts positiv unterstreicht.
Natürlich kann ein solcher Salat mit handelsüblicher Mayonnaise, Sauerrahm oder Sonnenblumenöl gewürzt werden. Mit der vorgeschlagenen Sauce bringen Sie jedoch frische neue Noten. Darüber hinaus ist eine solche Sauce universell, sie kann mit fast jedem Salat gewürzt werden und langweilige bekannte Gerichte erstrahlen in einem neuen interessanten Geschmack. Die Hauptsache ist, eine solche Sauce kurz vor der Verwendung zuzubereiten.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 159 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten zum Schneiden, plus Zeit zum Kochen von Hühnchen
Zutaten:
- Gekochtes Hühnerfilet - 1 Stk.
- Sojasauce - 2 Esslöffel
- Eier - 1 Stk.
- Schmelzkäse - 100 g
- Getreide- oder pastöser Senf - 0,5 TL
- Pflanzenöl - 3 Esslöffel
- Frühlingszwiebeln - 5-7 Zweige
- Gurken - 1 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Hühnersalat in Soja-Zitronen-Dressing, Rezept mit Foto:
1. Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und fein hacken.
2. Waschen und trocknen Sie die Gurken mit einem Papiertuch. Die Enden auf beiden Seiten abschneiden und die Gurken in Würfel mit einer Seitenlänge von etwa 0,5 mm schneiden. Wenn die Frucht bitter ist, schälen Sie sie. Nimm für das Rezept junges kleines Gemüse, denn Große Früchte enthalten große Samen, die den Geschmack des Salats beeinträchtigen.
3. Kochen Sie die Eier, bis sie abgekühlt sind. Dazu in kaltes Wasser legen, kochen und 8-10 Minuten kochen. Dann in einen Behälter mit Eiswasser umfüllen und vollständig abkühlen. Kalte Eier schälen und in gurkengroße Würfel schneiden.
4. Schneiden Sie den Schmelzkäse in gleich große Würfel wie alle Produkte. Wenn der Käse beim Schneiden zerknittert ist, legen Sie ihn vorher 15 Minuten in den Gefrierschrank, er friert leicht ein und lässt sich gut schneiden.
5. Das Hähnchen in Salzwasser vorkochen und abkühlen lassen. Dann in Scheiben schneiden oder an den Fasern entlang reißen. Gießen Sie die Brühe nicht aus, sondern verwenden Sie sie zum Kochen von Suppen oder anderen Gerichten. Es kann auch für die spätere Verwendung im Gefrierschrank eingefroren werden.
Kombinieren Sie alle Lebensmittel in einer Schüssel. In einer kleinen Schüssel Senf, Sojasauce mit Pflanzenöl mischen und die Zutaten würzen. Den Hähnchensalat in das Soja-Zitronen-Dressing geben, im Kühlschrank kalt stellen und servieren.
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