Rezept für Hüttenkäse-Grieß-Muffins mit Kohl und Kleie zu Hause mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Nützliche Eigenschaften und Nährwert. Kaloriengehalt und Videorezept.
Hausgemachte Backwaren sind wegen ihres herrlichen Aromas, ihres unübertroffenen Geschmacks und ihrer appetitlichen Optik immer beliebt und beliebt. Dank dieser Qualitäten wächst die Zahl ihrer Fans ständig. Anhänger einer gesunden Ernährung werden die Hüttenkäse-Grieß-Muffins mit Kohl und Kleie lieben, die nach den Regeln der Kochkunst zubereitet werden. Es gibt keinen Zucker, statt Weißmehl - Grieß und Kleie! Darüber hinaus Hüttenkäse, der reich an Kalzium ist. Neben den notwendigen Kohlenhydraten sind die Produkte reich an Kalzium, das in Hüttenkäse enthalten ist. Und Pekingkohl wird als Zusatz in Muffins verwendet. Sie hat sehr zarte und weiche Blätter, aber die Hauptsache ist eine große Menge an Ballaststoffen. Daher sind die Produkte diätetisch und für ein Kindermenü geeignet.
Die Cupcakes sind zart, luftig und behalten ihre Form gut. Die Backwaren bleiben lange weich und frisch. Die Vorteile eines so erstaunlichen Produkts liegen ebenfalls auf der Hand. Gleichzeitig zeichnet es sich durch einen relativ geringen Kaloriengehalt aus, was für Naschkatzen und Menschen, die ihrer Figur folgen, wichtig ist. Produkte beziehen sich eher auf die salzige als auf die süße. Wenn Sie jedoch ein süßes Produkt herstellen möchten. Ersetze Kohl durch Beeren, Zitrusfrüchte, Nüsse und Schokolade. Diese Produkte verleihen dem Kuchen einen besonderen Geruch, Geschmack und füllen sich mit nützlichen Vitaminen.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 205 kcal.
- Portionen - 10
- Kochzeit - 45 Minuten
Zutaten:
- Hüttenkäse - 300 g
- Grieß - 2 Esslöffel
- Pekingkohl - 100 g
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Kleie - 2 Esslöffel
- Eier - 1 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Hüttenkäse-Grieß-Muffins mit Kohl und Kleie, Rezept mit Foto:
1. Den Quark in eine Rührschüssel geben. Sie können es nehmen, was Ihnen am besten gefällt. Wenn Sie ein diätetisches Gericht wünschen, ist ein fettfreies Gericht geeignet, wenn die Kalorien nicht beängstigend sind, nehmen Sie ein hausgemachtes.
Eine Prise Salz in eine Schüssel Hüttenkäse geben und ein rohes Ei einrühren.
2. Fügen Sie dann die Kleie hinzu. Sie können beliebig sein: Hafer, Roggen, Weizen usw. Natürlich können Sie dem Teig keine Kleie hinzufügen, weil sie fügen keinen Geschmack hinzu. Aber sie reinigen den Körper gut von Giftstoffen und reinigen den Darm.
3. Gießen Sie dann Grieß in den Teig. Chinakohl waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen, in dünne Streifen schneiden und in den Teig geben.
4. Den Teig gut umrühren und in die Muffinformen geben. Wenn Sie Eisenbehälter verwenden, schmieren Sie diese zuerst mit Öl ein, damit sie nicht kleben. Papier- und Silikonformen müssen nicht geschmiert werden. Senden Sie die Hüttenkäse-Grieß-Muffins mit Kohl und Kleie, um sie in einem auf 180 Grad erhitzten Ofen 15-20 Minuten lang zu backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft der Produkte mit einem Einstich eines Holzstabes. Es darf nicht daran kleben. Wenn der Teig klebt, weiter backen und erneut probieren. Die fertigen Backwaren mit Nussbrösel bestreuen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie Hüttenkäse-Grieß-Muffins ohne Mehl kochen.
