Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von köstlichem Gebäck, dessen Zubereitung unter Berücksichtigung der Backzeit nicht länger als eine halbe Stunde dauert - Lavash Pie mit Käse. Gleichzeitig wird niemand vermuten, dass für die Herstellung dünnes Fladenbrot verwendet wird und kein komplexer Teig. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt Zubereitung einer Lavash Pie mit Käse
- Videorezept
Schnelle Backwaren sind sehr beliebt, da sie sehr beliebt sind. erfordert kein langes Kochen und besteht normalerweise aus dem Minimum an verfügbaren Produkten. Wenn Sie nicht am Herd stehen, sondern Ihrer Familie ein leckeres Gericht zubereiten möchten, dann verwenden Sie das einfachste Rezept für Fladenbrot mit Käse. Thin Armenian Lavash ist ein echter Fund für jede Hausfrau, die keine Zeit hat, am Teig zu fummeln.
Der Kuchen wird mit einer goldbraunen Kruste, dickflüssigem Käse, zarten Lavash-Schichten, außen knusprig und innen saftig. Schmeckt etwas salzig, passt aber gut zu süßem Kaffee oder Tee zum Frühstück oder zum Nachmittagstee. Er kann sowohl warm als auch gekühlt serviert werden. Wenn Sie Ihre Familie überraschen möchten, kochen Sie es unbedingt. Für die Füllung habe ich Hartkäse verwendet, aber Sie können mehrere seiner Sorten nehmen, wie Russisch, Adyghe, Feta-Käse, Feta, Suluguni, Mozzarella. Sie können auch Käse mit Quark mischen. Und wenn Sie einen pikanteren Geschmack wünschen, können Sie der Füllung gehackten Koriander, Petersilie, Spinat, italienische Kräuter hinzufügen … Die Hauptsache im Rezept ist, den Kuchen vor dem Backen mit der Füllung zu gießen: Eier, Sauerrahm, Milch oder eine Mischung dieser Produkte. Sonst brennt der Kuchen oben an und die Füllung bleibt matschig.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 275 kcal.
- Portionen pro Behälter - 1 Pie
- Kochzeit - 30-40 Minuten
Zutaten:
- Lavash - 5 Stk. ovale Blätter
- Eier - 2 Stk.
- Pflanzenöl oder Butter - zum Schmieren der Auflaufform
- Hartkäse - 300-400 g
- Sesamsamen - 1 Esslöffel zum Bestreuen (optional)
Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Lavash-Kuchens mit Käse, ein Rezept mit Foto:
1. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
2. Schneiden Sie den Lavash in eine runde Form auf die Größe der Pfanne, in der Sie den Kuchen backen möchten. Aus einem ovalen Fladenbrot ergeben sich zwei runde Blätter. Ich habe eine Form mit einem Durchmesser von 22 cm.
3. Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und den Boden mit Wänden mit Butter oder Pflanzenöl einfetten. Ein Blatt Fladenbrot ausbreiten und mit Käsespänen bestreuen.
4. Sammeln Sie weiterhin abwechselnd die Fladenbrotblätter und bestreuen Sie sie mit Käse. Gießen Sie die gesammelte Torte mit geschlagenen Eiern, damit sie die Torte sättigen. Streuen Sie Sesam über die Oberseite des Kleidungsstücks. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und 15-20 Minuten backen lassen. Servieren Sie das fertige Fladenbrot mit Käse warm auf dem Tisch, wenn der Käse weich und zähflüssig ist. Nach dem Abkühlen schmecken die Backwaren auch, aber der Käse wird hart und nicht mehr so weich und plastisch.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie einen Lavash-Kuchen mit Käse und Kräutern im Ofen zubereiten.
