Glauben Sie, dass Sie während des Fastens keine Backwaren backen können? Sie liegen falsch! In der Fastenzeit können Sie Ihre Familie mit einer großen Auswahl an Mehlprodukten aus magerem Teig erfreuen. Ich biete ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von magerem Teig ohne Eier und Milch für ein Brötchen an. Videorezept.
An den Fastentagen leidet die Naschkatze ohne leckeres Gebäck. Obwohl es viele Rezepte gibt, die Ihnen helfen, köstliches Gebäck ohne reichhaltige Produkte zuzubereiten: Milch, Eier und Butter. Ich schlage vor, ein köstliches mageres Brötchen mit einer beliebigen Teigfüllung ohne Eier und Milch zu backen. Verwöhnen Sie sich während Ihres Fastens mit köstlichem Gebäck. Eine dünne Teigschicht und viel leckere Füllung … so ein Brötchen wird dir bestimmt gefallen und dich aufmuntern!
Verwenden Sie als magere Füllung Mohn, Obst, Beeren, eine Mischung aus Trockenfrüchten, Nüssen, dicker Marmelade, Marmelade, Gemüse, Pilzen usw. Die Hauptsache ist, dass die Zusammensetzung keine tierischen Produkte enthält: Eier, Butter und Milch im Teig, aber in der Füllung Fleisch, Käse und Wurst. Sie können den Teig zu einer Rolle beliebiger Dicke ausrollen. Aber je dünner der Teig und je größer die Füllungen, desto schmackhafter werden die Backwaren. Aus einem solchen Teig können Sie auch Wirbel, Knödel, Pasteten, Pasteten und anderes Gebäck kochen. Zweifeln Sie bei der Zubereitung von magerem Gebäck aus dem vorgeschlagenen Teig nicht einmal daran, dass es perfekt wird. Also ran ans Kochen und gelungene kulinarische Meisterwerke!
Siehe auch, wie man Hefeteig für Torten und Brötchen herstellt.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 509 kcal.
- Portionen - 500 g
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Mehl - 250 g
- Salz - eine Prise
- Geruchloses Pflanzenöl - 30 ml
- Backpulver - 0,5 TL
- Trinkwasser - 80 ml
Schrittweise Zubereitung von magerem Teig ohne Eier und Milch für ein Brötchen, Rezept mit Foto:
1. Das Mehl durch ein feines Sieb sieben, damit es mit Sauerstoff angereichert wird und der Teig weich und elastisch wird. Gießen Sie es mit dem Cuttermesser-Aufsatz in eine Küchenmaschine. Fügen Sie eine Prise Salz und Backpulver hinzu.
2. Gießen Sie Trinkwasser mit Raumtemperatur und Pflanzenöl in die Küchenmaschine.
3. Kneten Sie einen elastischen und weichen Teig.
4. Vom Mähdrescher nehmen, mit den Händen umwickeln und zu einer Kugel formen. Mit Frischhaltefolie einwickeln und 1 Stunde kalt stellen. Dann kann aus dem mageren Teig ohne Eier und Milch ein Brötchen gebacken werden. Dieser Teig kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank und bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Daher können Sie es für die zukünftige Verwendung beschaffen. Wickeln Sie in diesem Fall Ihre Hände um den Teig, bevor Sie ihn verwenden.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man aus magerem Hefeteig eine Mohnrolle macht.
