Schritt-für-Schritt-Rezept für Hühnchen mit Kohl im Ofen im Ärmel: eine Liste der Zutaten und die Technologie zur Zubereitung des zweiten Gangs mit Hühnchen. Videorezepte.
Ofenhuhn mit Kohl ist ein großartiges und sehr einfach zuzubereitendes Gericht mit hohem Nährwert und ausgezeichnetem Geschmack. Dies ist eine Alternative zu gedünstetem Kohl mit Fleisch. Das im Ärmel gekochte Essen ist saftiger, aromatischer und schmackhafter.
Für dieses Gericht können Sie einen beliebigen Teil des Huhns nehmen. Wenn Sie möchten, können Sie das Fleisch für eine angenehmere Mahlzeit von Knochen, Haut und Knorpel trennen. Es ist besser, frisches Fleisch zu nehmen, aber auch die gefrorene Version ist geeignet.
Kohl eignet sich besser für späte Sorten. Es hat einen angenehmen Geschmack und behält seine Form auch nach der Wärmebehandlung.
Als obligatorische Zusatzzutaten nehmen wir Karotten und Paprika. Sie fügen Süße hinzu und verbessern im Allgemeinen den Geschmack.
Von Aroma- und Aromazusätzen können Sie Lorbeerblätter und schwarzen gemahlenen Pfeffer nehmen.
Als nächstes empfehlen wir Ihnen, sich mit einem Schritt-für-Schritt-Rezept für Hühnchen mit Kohl im Ofen mit einem Foto des gesamten Garvorgangs vertraut zu machen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 107 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 40 Minuten
Zutaten:
- Huhn - 500 g
- Kohl - 400 g
- Karotten - 70 g
- Paprika - 50 g
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Schrittweises Garen von Hühnchen mit Kohl in der Hülse im Ofen
1. Bevor Sie Kohl mit Hühnchen im Ofen kochen, bereiten Sie das Fleisch vor. Wir waschen die Hühnerteile, schneiden überschüssige Haut und Fett von ihnen ab. Trennen Sie das Fleisch nach Belieben vom Knochen. Mit einem Papiertuch abwischen und mit Salz und gemahlenem Pfeffer einreiben.
2. Weißkohl in dünne Streifen verwandeln. Dazu können Sie ein normales scharfes Messer oder ein Messer zum Schälen von Gemüse verwenden.
3. Reiben Sie die geschälten Karotten auf einer groben Reibe, entfernen Sie die Kerne und Stiele der Paprika und schneiden Sie sie in dünne Streifen oder Würfel.
4. Gehackten Kohl hinzufügen und mit den Händen gut zerdrücken. Dann Paprika und Karotten dazugeben und mischen.
5. Kohl in die Backhülse geben, Hähnchen darauf legen. Wir binden den Ärmel und machen mehrere kleine Schnitte oben.
6. Wir verteilen das Werkstück auf einem Backblech und legen es in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Wir backen etwa 40 Minuten. Wir nehmen es heraus und legen es heiß auf ein gemeinsames Gericht.
7. Leckeres und gesundes Hühnchen mit Kohl im Ärmel im Ofen ist fertig! Das Gericht ist komplett autark, man kann aber auch gekochte Kartoffeln oder gekochten Reis dazu servieren.
Siehe auch Videorezepte:
1. Huhn mit Kohl im Ärmel
2. Lazy Dinner - Kohl mit Hühnchen im Ärmel
