So machen Sie einen köstlichen und vitaminreichen Leckerbissen - Erdbeersorbet. Ein gesundes Dessert mit geringem Kaloriengehalt. Schritt für Schritt Rezept mit Foto- und Videorezept.
Leuchtend rotes leckeres und gesundes Erdbeersorbet ist das perfekte Dessert für einen heißen Sommertag. Es hat einen überraschend leichten und erfrischenden Geschmack. Sie können dafür sowohl frische als auch gefrorene Erdbeeren verwenden.
Der Hauptunterschied zwischen Sorbet und Eiscreme ist das Fehlen von Fett und dementsprechend zusätzlichen Kalorien. Fruchtsorbets erfordern nur das Einfrieren einer Mischung aus Obst, Wasser, Zucker. Es ist ein extrem kalorienarmes Produkt, das nur natürliche Säfte und Pürees enthält. Dadurch ist es weniger kalorienarm und wird von Anhängern einer gesunden Ernährung geschätzt. Es ist nicht nur für Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten ein Genuss. Es wird gerne von denen gegessen werden, die den Geschmack von natürlichen Früchten und Beeren genießen möchten.
Erdbeersorbet erfrischt, tonisiert und belebt nicht nur, sondern wird auch zu einem tollen Dessert und einer exquisiten Delikatesse. Dies ist eine echte Rettung vor Sommerhitze und Durst. Denn nach Eis will man wieder trinken und nach Sorbet nur noch mehr Sorbet. Darüber hinaus ist es leicht zu kochen und wird perfekt im Gefrierschrank aufbewahrt. So kann ein Leckerbissen in Reserve zubereitet und genossen werden, wann immer Sie wollen.
Siehe auch, wie man Erdbeermousse mit Zitronensaft macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 175 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten zum Kochen, plus Zeit zum Einfrieren
Zutaten:
- Erdbeere - 300 g
- Zucker - 100 g oder nach Geschmack
Schritt für Schritt Zubereitung von Erdbeersorbet, Rezept mit Foto:
1. Wählen Sie reife, süße, helle und feste Beeren für das Rezept. Sie sollten frei von Fäulnis, Dellen und Beschädigungen sein. Die ausgewählten Früchte unter fließendem Wasser waschen, mit einem Papiertuch trocknen und die Stiele abschneiden.
2. Geben Sie die Erdbeeren in einen praktischen Behälter, um sie zum Hacken zu verwenden.
3. Zucker in die Schüssel mit Erdbeeren geben. Passen Sie die Zuckermenge je nach Süße der Beeren an. Anstelle von Zucker können Sie Honig, Süßungsmittel, Fruktose oder einen anderen geeigneten Ersatz verwenden.
4. Tauchen Sie einen Mixer in eine Schüssel mit Erdbeeren.
5. Mahlen Sie die Erdbeeren mit Zucker, bis sie glatt und glatt sind. Wenn Sie keinen Mixer haben, mahlen Sie das Essen durch einen Fleischwolf oder eine Küchenmaschine. Wenn es keine solchen Küchengeräte gibt, erinnern Sie sich einfach mit einer gewöhnlichen Gabel an die Früchte.
Wenn Sie ein Dessert für Erwachsene zubereiten, ist es nicht überflüssig, Gin, Brandy oder Cognac hinzuzufügen.
6. Gießen Sie die Beerenmasse in geeignete Portionsbehälter, z. B. Silikon-Muffinformen. Das Erdbeersorbet zum Abkühlen in den Gefrierschrank stellen. Wenn es hart wird, verbrauchen Sie es wie gewöhnliches Eis.
Siehe auch das Videorezept zur Herstellung von Erdbeer-Sorbet-Eis.
