Ein leckerer Grießkuchen ist ganz einfach zuzubereiten. Normalerweise werden Manniks in großer Form zubereitet, wir empfehlen Ihnen, Mini-Manniks und sogar Himbeeren zu kochen. Es wird lecker, das versichern wir Ihnen!
Es kommt vor, dass sich im Kühlschrank Kefir befindet und Sie nicht wissen, wo Sie ihn aufbewahren sollen. Wir bieten Ihnen an, unglaublich leckeres und einfaches Gebäck zuzubereiten - Kefir Mannik. Da jetzt die Saison für frische Beeren ist, werden wir dem Geschmack Himbeeren hinzufügen. Zu anderen Jahreszeiten können Sie gefrorene Beeren oder Marmeladen nehmen.
Was ist das Wichtigste bei der Herstellung von Manna? Grieß gut quellen lassen. Wenn diese Bedingung erfüllt ist, wird der Kuchen großartig. Man kann nicht sagen, dass es aus Grieß besteht. Lassen Sie uns kochen, um sicherzustellen, dass unsere Worte wahr sind.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 172 kcal.
- Portionen - 6
- Kochzeit - 40 Minuten
Zutaten:
- Kefir - 1 EL.
- Mehl - 1/2 EL.
- Grieß - 1/2 EL.
- Backpulver - 1 TL.
- Zucker - 50 g
- Himbeeren - 50-100 g
- Eier - 1 Stk.
Schrittweise Zubereitung von Mini-Manniks mit Himbeeren auf Kefir mit Foto
Wie bei vielen Kuchen hängt der Schlüssel zur Pracht eines Mannas davon ab, wie Sie die Eier schlagen. Daher vermischen wir die Eier mit Zucker und schlagen sie zu einem Schaum.
Kefir und Grieß zugeben, mischen und 30-40 Minuten quellen lassen, damit der Grieß quillt.
Nach Ablauf der Zeit Mehl mit Backpulver hinzufügen.
Tipp: Wenn Sie Backpulver zusammen mit Backpulver verwenden, fügen Sie es kurz vor dem Befüllen der Cupcake-Pfanne hinzu. Für mehr Wirkung das Backpulver mit Zitronensaft löschen.
Wir füllen die Cupcake-Formen zu 1/3 des Volumens. In jede Form mehrere Himbeeren geben. Wenn Sie es zu nass haben, rollen Sie es in Mehl.
Wir füllen die Formen um ein weiteres Drittel und legen die Beere zur Dekoration in die Mitte.
Wir backen Muffins in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen für ca. 30-40 Minuten, es hängt alles von Ihrem Ofen ab.
Das fertige Manna abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Fertige Backwaren werden Sie mit ihrem Geschmack begeistern. Guten Appetit!
Siehe auch Videorezepte:
Minimännchen mit Pfirsichen
