Mit Krabbenstäbchen gefüllte Eier sind ein köstlicher Snack für eine schnell zubereitete festliche Tafel. Wenn Sie Krabbensalate satt haben, kochen Sie dieses Gericht und erfreuen Sie Ihre Familie mit einem neuen Geschmack des Gerichts.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Gefüllte Eier mit beliebiger Füllung begleiten sehr oft jedes festliche Essen. Und das nicht nur am großen Familientisch. Eine solche Vorspeise wird an einem funktionierenden Firmenbuffet, in der Natur während eines Picknicks und bei einer Galaveranstaltung relevant sein. Dies ist ein sehr praktisches Gericht, das kein Besteck benötigt. Darüber hinaus ist es sehr appetitlich, sättigend und lecker.
Krabbenfüllung zum Füllen von Eiern kann beliebige Zusatzprodukte enthalten, wie Eiweiß oder Eigelb, Schmelzkäse, Hart- oder Wurstkäse, frische Tomaten, Gurken oder Paprika, koreanische Karotten oder Chinakohl, junge Frühlingszwiebeln oder Schalotten, Hüttenkäse oder ähnliches frische Kräuter. Im Prinzip ist diese Liste endlos, da Krabbenstäbchen mit vielen Produkten kombiniert werden. In dieser Rezension habe ich mich aus einer riesigen Liste entschieden, Schmelzkäse hinzuzufügen. Die Füllung ist zart und cremig.
Für ein Familienessen kann dieses Gericht wie gewohnt serviert werden. Aber für den Urlaub muss der Snack noch dekoriert werden. Dazu eignen sich beispielsweise Dosenerbsen, Mais, Oliven, roter Kaviar, dünne Lachsscheiben oder Gemüse. Sie können auch gefüllte Eierhälften in Form von Booten oder Segelbooten anrichten. Dazu wird eine dünne Gurkenscheibe oder eine am Spieß aufgereihte Käsescheibe senkrecht in die Mitte eines gefüllten Eies gelegt. Ein solcher Snack ermöglicht es jeder Hausfrau, unbegrenzte Möglichkeiten der Fantasie zu nutzen und kulinarische Meisterwerke zu schaffen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 132 kcal.
- Portionen - 10
- Kochzeit - 10 Minuten zum Kochen von Eiern, eine halbe Stunde zum Abkühlen, 20 Minuten zum Zubereiten eines Snacks
Zutaten:
- Eier - 5 Stk.
- Schmelzkäse - 100 g
- Krabbenstäbchen - 150 g
- Mayonnaise - ein paar Tropfen zum Dressing
Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von gefüllten Eiern mit Krabbenstäbchen:
1. Eier waschen, in einen Topf geben, mit Trinkwasser bedecken und nach dem Kochen 8 Minuten kochen. Anschließend in eiskaltes Wasser überführen, das mehrmals gewechselt wird. Dadurch können sie schnell abgezogen werden, damit das Protein glatt und schön bleibt. Wenn die Eier kalt sind, schälen Sie sie und tupfen Sie sie mit einem Papiertuch ab.
2. Schneiden Sie die Eier der Länge nach in zwei Hälften und entfernen Sie das Eigelb von jedem Eiweiß.
3. Merken Sie sich das Eigelb mit einer Gabel, bis es glatt ist, und fügen Sie fein gehackten Schmelzkäse hinzu. Wenn es schwer zu reiben ist, legen Sie es für etwa 15 Minuten in den Gefrierschrank, damit es leicht gefriert, dann lässt es sich leicht schneiden.
4. Auch die Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden und zur Füllung geben.
5. Gießen Sie Mayonnaise hinein, aber achten Sie darauf, es nicht zu übertreiben. Besser, wenn es nicht genug ist, dann fügen Sie hinzu. Andernfalls, wenn sich herausstellt, dass die Füllung flüssig ist, fließt sie aus der Proteinform.
6. Rühren Sie das Essen gut um, um es gleichmäßig zu verteilen. Probieren Sie es und fügen Sie nach Bedarf Salz hinzu. Dies ist jedoch möglicherweise nicht erforderlich, da Käsesalz und Krabbenstäbchen reichen aus.
7. Füllen Sie die Eier mit der Füllung und dekorieren Sie sie mit einer schönen Folie. Wenn der Snack nicht sofort serviert wird, decken Sie ihn mit einer Plastiktüte ab, damit er nicht verwittert, und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Und vor dem Servieren die Vorspeise mit Kräutern oder anderen bunten Speisen dekorieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man gefüllte Eier mit Krabbenstäbchen, Käse und Kräutern zubereitet.
