Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von der Zubereitung eines grünen Salats mit gekochtem Hühnchen zu Hause. Ein gesundes und diätetisches Gericht. Kaloriengehalt und Videorezept.
Gekochtes Hühnerfleisch hat einen geringen Kaloriengehalt, für den es viele Menschen lieben, insbesondere das fairere Geschlecht. Dies ist jedoch nicht der einzige Vorteil dieses Produkts. Wenn Sie einen köstlichen Salat aus Hühnchen zubereiten, bringt das Gericht wahre Geschmacksfreuden! Traditionell wird für solche Gerichte gekochte Hähnchenbrust verwendet. Sie können jedoch jeden anderen Teil der Karkasse verwenden, wenn Sie möchten. Da Hühnchen zu fast allen Speisen passt, kann es mit allem gemischt werden. Dies sind Pilze, Gemüse, Obst, Kräuter, Eier, Käse, Trockenfrüchte und Nüsse. Heute schlage ich vor, einen gesunden diätetischen grünen Salat mit gekochtem Hühnchen zuzubereiten.
Im Rezept wird Hähnchenbrust gekocht verwendet, aber für ein appetitlicheres Gericht können Sie es in Folie im Ofen backen. Dieses Rezept ist ein einfaches, aber köstliches Beispiel für einen leichten Snack und ein perfektes Abendessen. Diätweißes Fleisch in Begleitung von Kräutern wird den Geschmack eines anspruchsvollen Feinschmeckers befriedigen und ist ein ideales Gericht für Gewichtsbeobachter. Im Allgemeinen ist ein solcher Hühnersalat zu jeder Jahreszeit relevant und kann jede Mahlzeit vollständig ersetzen.
Sehen Sie auch, wie Sie einen einfachen grünen Salat mit gekochtem Hühnchen zubereiten.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 89 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 30 Minuten zum Schneiden von Lebensmitteln
Zutaten:
- Gekochte Hähnchenbrust - 1 Stk.
- Salz - Prise oder nach Geschmack
- Frühlingszwiebeln - ein paar Federn
- Gurken - 1 Stk.
- Dill - ein paar Zweige
- Olivenöl - zum Dressing
- Knoblauch - 1 Nelke
- Petersilie - ein paar Zweige
- Junger Weißkohl - 200 g
Schritt für Schritt Zubereitung von grünem Salat mit gekochtem Hühnchen, Rezept mit Foto:
1. Weißkohl unter fließendem Wasser waschen und mit einem Papiertuch trocknen.
2. Gurken waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Die Enden auf beiden Seiten abschneiden und die Gurken in dünne Viertelringe schneiden. Obwohl jeder Schnitt durchgeführt werden kann: Würfel, Strohhalme, Riegel …
3. Frühlingszwiebeln unter fließendem Wasser waschen, mit einem Papiertuch trocknen und fein hacken.
4. Den Dill waschen, trocknen und fein hacken.
5. Petersilie waschen, trocknen und hacken.
6. Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden.
7. Hähnchenbrust vorher kochen und abkühlen lassen. Kühlen Sie sie in der Brühe, damit sie saftig bleiben. Wenn Sie sie herausnehmen und auf einem Teller abkühlen lassen, wird das Fleisch rissig, trocken und schmeckt nicht. Dann das gekühlte Hähnchen in mittelgroße Stücke schneiden oder an den Fasern entlang reißen. Salathäute werden normalerweise nicht verwendet.
8. Alle Lebensmittel in eine tiefe Schüssel geben, salzen und mit Olivenöl würzen. Den grünen Salat mit dem gekochten Hühnchen verrühren und in den Kühlschrank stellen.
Siehe auch das Videorezept, wie man einen grünen Hühnersalat macht!
