Schritt-für-Schritt-Rezept für Hüttenkäse und Schokoladenkuchen: eine Liste der Zutaten und die Technologie zur Herstellung köstlicher Hüttenkäsebrötchen. Videorezepte.
Schoko-Quark-Muffins sind köstliche Backwaren aus zwei Teigsorten, mit Kakao und Hüttenkäse. Die Kombination dieser beiden Produkte ist beliebt und sehr erfolgreich. Neben seinem interessanten Geschmack ist das Gericht auch sehr nützlich. Es kann in die Kinderkarte aufgenommen und sogar als Dessert auf die festliche Tafel gestellt werden.
Nach diesem Rezept für Schokoladenquarkkuchen können Sie auch einen Auflauf im Ofen oder in einem Slow Cooker zubereiten.
Größtenteils dient die Quarkmasse als Füllung, denn seine Menge ist gering. Die Basis ist Schokoladenteig. Wenn Sie mehr Hüttenkäse möchten, nehmen wir 2 mal mehr Zutaten für diese Mischung.
Im Folgenden finden Sie ein detailliertes Rezept für einen Hüttenkäse-Schokoladenkuchen mit einem Foto des schrittweisen Garprozesses.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 279 kcal.
- Portionen - 8
- Kochzeit - 50 Minuten
Zutaten:
- Eier - 4 Stk.
- Zucker - 300 g
- Sauerrahm 15% - 250 ml
- Kakao - 2 Esslöffel
- Mehl - 160 g
- Butter - 40 g
- Backteig - 1 TL
- Salz - 4 g
- Hüttenkäse - 50 g
- Vanillezucker - 10 g
- Grieß - 30 g
Schritt für Schritt Zubereitung von Schoko-Quark-Kuchen
1. Bevor Sie die Schoko-Quark-Kuchen zubereiten, nehmen Sie die Butter aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie 30-40 Minuten weich werden. Dann kombinieren wir es mit Kakao, 2 Eiern, 200 g Zucker und 200 ml Sauerrahm.
2. Mit einem Schneebesen die Zutaten glatt rühren.
3. Sieben Sie das Mehl, um es mit Sauerstoff zu sättigen und luftiger zu machen. Mit Backpulver mischen und zur Schokoladenmasse geben. Den dicken Teig kneten.
4. Kombinieren Sie in einem separaten Behälter Hüttenkäse, 2 Eier, 100 g Zucker, Vanillezucker, 50 ml Sauerrahm und Grieß.
5. Es ist praktisch, den Quarkteig mit einer Gabel zu rühren.
6. Fetten Sie die ausgewählten Backformen mit Butter oder raffiniertem Sonnenblumenöl ein. Wir füllen sie zur Hälfte mit Schokoladenteig.
7. Die Quarkmasse auf die erste Schicht geben und nivellieren.
8. Wir stellen 25-30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
9. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie es heraus und lassen Sie es auf dem Tisch, bis es vollständig abgekühlt ist. Wir nehmen es aus den Formen, legen es auf eine Schüssel und bestreuen es mit Puderzucker.
10. Köstlicher und gesunder Schoko-Quark-Kuchen ist fertig! Mit heißem Tee oder Kaffee servieren. Kinder werden dieses Dessert gerne mit Saft oder Milch essen.
Siehe auch Videorezepte:
1. Schokoladenmuffins mit Quarkfüllung
2. Schokoladenmuffins mit Hüttenkäse
