Finden Sie die Mythen und Fakten über Lebensmittel mit negativen Kalorien heraus und ob Sie sich darum in Ihrer Ernährung kümmern sollten oder nicht. Über Lebensmittel mit negativer Kalorienzufuhr wird seit relativ kurzer Zeit gesprochen, und dieses Thema ist schnell populär geworden. Dies ist leicht zu erklären, denn nach der Theorie kann eine Person bei der Verwendung dieser Produkte schnell Übergewicht loswerden. Lassen Sie uns herausfinden, ob negative Kalorien im Sport verwendet werden können.
Wie negativ kalorienhaltige Lebensmittel funktionieren
Sie sollten verstehen, dass der Begriff „negativer Kaloriengehalt“willkürlich ist. Jedes Lebensmittel hat einen bestimmten Indikator für den Energiewert. Nur in der Nähe des Wassers ist er gleich Null. Gleichzeitig kann uns Wasser nicht sättigen. Viele Mythen, die mit einer negativen Kalorienaufnahme im Sport verbunden sind, sind aus der Tatsache entstanden, dass das Konzept selbst falsch interpretiert wird.
Alle im Körper ablaufenden Prozesse einschließlich der Lebensmittelverarbeitung erfordern einen entsprechenden Energieaufwand. Sie unterscheiden sich im Zahlenwert, haben aber auf jeden Fall ihren Platz. Daher können wir mit Sicherheit sagen, dass der Körper auch für die Verdauung von Nahrung Energie aufwendet. Um das Energiegleichgewicht wiederherzustellen, werden Kalorien aus neu aufgenommenen Lebensmitteln verwendet.
Wenn ein Lebensmittel einen minimalen Energiewert hat, ist die ihm zugeführte Energiemenge nahe Null. Die Rede ist zunächst von unverdaulichen Pflanzenfasern. Produkte, die es enthalten, können den Energieverlust, der bei der Verarbeitung des Stoffes aufgewendet wird, nicht kompensieren. Nimmt man den Begriff „negative Kalorienaufnahme beim Sport“wörtlich, dann muss der Körper mehr Energie für die Verdauung von Nahrung aufwenden, als er daraus erhält.
Dies ist jedoch in der Praxis nicht möglich, da der Körper durch keine Nahrung mehr Kalorien für die Verarbeitung aufwendet, als er liefern kann. Einige Wissenschaftler sind sich jedoch immer noch sicher, dass es Lebensmittel gibt, die lange verdaut werden und dadurch eine negative Energiebilanz erzeugen. Aber das ist nichts anderes als eine Theorie, die im Moment keine wissenschaftliche Evidenz hat.
Aus all dem kann davon ausgegangen werden, dass Produkte mit einem negativen Kaloriengehalt nur solche sein können, die einen minimalen Indikator für den Energiewert aufweisen. Dazu gehören Gemüse und Obst sowie alle Lebensmittel, die nur Kohlenhydrate und pflanzliche Ballaststoffe enthalten. Um Kohlenhydrate zu verarbeiten, muss der Körper 4-7 Prozent seiner Gesamtkalorien aufwenden.
Etwas mehr Energie wird benötigt, um Pflanzenfasern zu verdauen. Dies führt dazu, dass der Körper nicht alle Energiekosten für die Verdauung vollständig erstatten kann. Manchmal kann der Indikator des Energiestoffwechsels gegen Null gehen. Eigentlich ist das die ganze Wahrheit über negative Kalorien im Sport.
Welche Lebensmittel können als negative Kalorien angesehen werden?
Hier ist eine indikative Liste von Produkten, deren Energiewert bedingt als Null angesehen werden kann:
- Gemüse - Karotten, Rüben, Auberginen, Sellerie, Zucchini, grüne Bohnen, Spargel, Knoblauch, Rüben, Kohl, Zwiebeln.
- Früchte - Zitrusfrüchte, Äpfel, Granatapfel, Birne, Kirschpflaume, Ananas, Pflaume, Pfirsiche, Grapefruit.
- Beeren - Wassermelone, Blaubeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren und Irga.
- Grüne - Petersilie, Basilikum, Minze, Salat, Koriander, Kerbel und Rucola.
Auch grüner Tee und frisch gepresste Säfte, bei denen Zucker und einige Gewürze nicht zugesetzt wurden, haben einen negativen Kaloriengehalt. Beachten Sie, dass einige der Gewürze den Lipolyse-Prozess sogar beschleunigen können, aber Sie sollten sich nicht von ihnen mitreißen lassen, insbesondere für Menschen, die Probleme mit dem Verdauungssystem haben.
Mythen und Fakten über negative Kalorien im Sport
Es ist ganz offensichtlich, dass kalorienreduzierte Lebensmittel schnell eine Menge Fans fanden. Meist sind dies Frauen, aber auch Männer sind in ihren Reihen vertreten. Sie müssen zugeben, dass es viel besser ist, diese Produkte in unbegrenzter Menge zu sich zu nehmen, als sich auf starre Ernährungsprogramme zu setzen. Allerdings sind nicht alle Ernährungswissenschaftler mit diesem Standpunkt einverstanden, und jetzt werden wir die Realität vom Mythos trennen.
Mythos Nummer 1
Viele Leute glauben, dass man alle kohlenhydrat- und fetthaltigen Lebensmittel essen kann, wenn man sie mit Kräutern oder Gemüse kombiniert. Als Ergebnis kann eine Person schnell Gewicht verlieren. In der Praxis wird dies jedoch nicht passieren. Keines der Lebensmittel auf der obigen Liste ist in der Lage, den Kaloriengehalt anderer Lebensmittel zu minimieren. Wenn Sie beispielsweise geräucherten Schinken mit Gurken essen, ist der Gesamtenergiewert eines solchen Gerichts hoch.
Wenn Sie ungesunde Lebensmittel in großen Mengen zu sich nehmen, baut der Körper die Fettreserven auf. Um dies zu vermeiden, sollten Lebensmittel mit negativen Kalorien mit Fleisch, Fisch oder Hühnchen kombiniert werden. Dadurch versorgen Sie den Körper mit allen Makro- und Mikronährstoffen. Bei der Erstellung eines Ernährungsprogramms ist es notwendig, diesen Ansatz zu verwenden.
Mythos Nummer 2
Ein weiterer verbreiteter Mythos über negative Kalorien im Sport ist, dass Lebensmittel mit einem negativen Energieindex die Lipolyse beschleunigen. Es ist wichtig zu verstehen, dass es im Gespräch um den Energieaufwand für die Verarbeitung von Lebensmitteln geht und nicht um die Fettverbrennung.
Um Lipolyse-Prozesse zu aktivieren, ist es notwendig, durch ein Ernährungsprogramm ein künstliches Kaloriendefizit herzustellen und auch regelmäßig Sport zu treiben. Der Fairness halber sollte gesagt werden, dass Sie abnehmen können, wenn Sie nur solche Produkte konsumieren, deren Energiewert Null ist. Dies schadet jedoch dem Körper.
Wie verwendet man negative Kalorien im Sport richtig?
Nach Ansicht der meisten Ernährungswissenschaftler sollten übergewichtige Menschen kalorienfreie Lebensmittel konsumieren. Dies wird ihnen helfen, schneller Gewicht zu verlieren. Alles muss jedoch in Maßen getan werden und Sie sollten sich nicht mitreißen lassen. Wenn Sie abnehmen möchten, empfehlen wir jedoch nicht, kalorienarme Ernährungsprogramme zu verwenden.
Früchte, Kräuter, Gemüse und Beeren sind ausgezeichnete Quellen für Mikronährstoffe und Pflanzenfasern. Aber es gibt auch andere Stoffe, ohne die das normale Funktionieren des Körpers unmöglich ist, zum Beispiel Proteinverbindungen tierischer Natur oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Dies deutet darauf hin, dass es für den Körper äußerst schwierig sein wird, zu arbeiten, wenn Ihr Ernährungsprogramm außergewöhnlich leichte Lebensmittel enthält. Um effektiv und vor allem sicher Gewicht zu verlieren, müssen Lebensmittel mit negativem Energiewert Meeresfrüchte, Geflügel, fettarme Sorten von rotem Fleisch und Fisch hinzugefügt werden.
Diese Diät und regelmäßige Bewegung helfen Ihnen, Gewicht zu verlieren, ohne sich hungrig zu fühlen. Der optimale Zeitpunkt, um Lebensmittel mit einem Minus-Kaloriengehalt zu verzehren, ist das Abendessen. Hier sind einige Regeln für die Aufnahme solcher Lebensmittel in die Ernährung:
- über den Tag verteilt 0,5 Kilogramm Obst und Gemüse zu sich nehmen, was etwa 35 Prozent des Gesamtenergiewertes der Ernährung entsprechen sollte;
- Versuchen Sie, täglich etwa zwei Liter Wasser zu trinken.
- früchte mit Beeren sollten roh gegessen werden und Kräuter sollten zu bereits zubereiteten Gerichten hinzugefügt werden.
- Lebensmittel sollten einer minimalen Wärmebehandlung unterzogen werden, und es ist noch besser, Salaten den Vorzug zu geben.
- versuchen Sie, tierische Fette beim Kochen durch Oliven- oder Sonnenblumenöl zu ersetzen.
- zur Gewichtsreduktion gedünstetes Essen essen;
- Obstsalate werden am besten mit Joghurt gewürzt;
- Beschränken Sie Ihre Ernährung nicht nur auf ein kalorienfreies Lebensmittel.
Denken Sie daran, dass Pilze unter den Produkten mit einem minimalen Energiewert führend sind. Im Gegensatz zu anderen pflanzlichen Produkten enthalten sie eine große Menge an Proteinverbindungen mit einem guten Aminprofil. Sicher wissen Sie, dass Pilze eine ausgezeichnete Sättigung haben und gleichzeitig kein kalorienreiches Produkt sind. Einhundert Gramm Pilze enthalten etwa 20 Kalorien.
Wir haben bereits gesagt, dass Sie versuchen müssen, "null" Lebensmittel roh zu konsumieren. Auf diese Weise können Sie Ihrem Körper die maximale Menge an Mikronährstoffen zuführen. Für einen Snack anstelle von Chips ist es besser, Äpfel, Pfirsiche oder eine Stange Sellerie zu essen. Darüber hinaus ist es notwendig, diese Produkte richtig zu kombinieren.
Sie sollten sie beispielsweise nicht zusammen mit fetthaltigen Lebensmitteln, zuckerhaltigen kohlensäurehaltigen Getränken, geräuchertem Fleisch usw. verwenden. Versuchen Sie Mayonnaise zu vermeiden und fügen Sie den Beeren keinen Zucker oder Zuckeraustauschstoffe hinzu. Denken Sie nicht, dass es sehr schwierig ist, eine kompetente Diät zusammenzustellen. In der Praxis ist dies nicht der Fall, und Sie werden es selbst sehen, wenn Sie es versuchen.
Die besten Lebensmittel mit negativen Kalorien
Werfen wir einen Blick auf einige der Null-Energie-Lebensmittel, die Ihnen helfen können, Fett zu bekämpfen:
- Grapefruit - dies ist der unangefochtene Spitzenreiter auf unserer Liste und steht daher an erster Stelle. Mit seiner Hilfe können Sie die Insulinkonzentration reduzieren, den Hunger stillen und den Körper von Giftstoffen reinigen.
- Brokkoli - auch ein ausgezeichnetes Produkt in Bezug auf die Reinigung des Körpers. Es kann auf verschiedene Arten gegessen werden, und es gibt viele Gerichte, die mit Brokkoli zubereitet werden.
- Grüner Tee - diesem Getränk wurde in letzter Zeit viel Aufmerksamkeit geschenkt. Dies ist auf das Vorhandensein einzigartiger Substanzen in der Zusammensetzung von grünem Tee und seine Fähigkeit zurückzuführen, den Stoffwechsel zu steigern und Kraft zu verleihen.
- Kohl - stimuliert perfekt die Stoffwechselprozesse und verbessert die Funktion des Verdauungssystems. Es ist ein kalorienarmes Produkt, das Sie schnell satt macht und in unbegrenzter Menge konsumiert werden kann.
- Sellerie - eine Quelle für eine große Anzahl von Mikronährstoffen. Das Produkt stimuliert die Lebensmittelverarbeitung und kann eine hervorragende Ergänzung zu fast jedem Gericht sein.
- Beeren - eine Vorratskammer mit Mikronährstoffen, die sich positiv auf die Funktion verschiedener Körpersysteme auswirken. Sie können die Beeren während eines Snacks verwenden, da sie Sie schnell satt machen.
- Wasser - Obwohl das Produkt auf dem letzten Platz war, unterschätzen Sie seine Bedeutung für den Körper nicht. Denken Sie daran, dass Sie täglich mindestens zwei Liter Wasser zu sich nehmen müssen.
Negative Kalorienzufuhr beim Sport: nützliche Tipps
Hier sind einige Ernährungsrichtlinien von renommierten Ernährungswissenschaftlern:
- Essen Sie oft kleine Mahlzeiten. Zwischen den Hauptmahlzeiten sollte ein Snack sein, damit das Verdauungssystem ständig arbeitet.
- Ohne Sport ist es schwierig, im Kampf gegen Übergewicht mit einem Sieg zu rechnen. Während der Woche reicht es aus, zwei- bis dreimal zu trainieren, und die Dauer der Sitzungen sollte 60 Minuten nicht überschreiten.
- Es ist notwendig, Nährstoffe im richtigen Verhältnis zu sich zu nehmen, aber Sie können keine davon ablehnen. Viele Menschen glauben, dass sie durch die Eliminierung von Fetten aus ihrer Ernährung schnell Gewicht verlieren können. Dies ist nicht der Fall, da dieser Nährstoff auch für den Körper notwendig ist.
Erfahre in diesem Video mehr über Lebensmittel mit negativen Kalorien:
