Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen: Wie erkenne ich

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Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen: Wie erkenne ich
Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen: Wie erkenne ich
Anonim

Erfahren Sie, wie die Symptome eines Vitamin- und Mineralstoffmangels auftreten, wie Sie einen Mangel an den wichtigsten Mikronährstoffen vermeiden. Ein Mensch kann als gesund gelten, wenn sein Körper reibungslos funktioniert. Dies ist mit Mikronährstoffmangel nicht zu erreichen. Leider haben jetzt viele Menschen damit Probleme, und das nicht nur im Winter. Heute erzählen wir Ihnen, wie sich der Mangel an Vitaminen und Mikroelementen manifestiert und wie er droht.

Wie äußert sich der Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen und wo liegt die Gefahr?

Dem Mädchen geht es nicht gut
Dem Mädchen geht es nicht gut

Vitamin B-Mangel

Grafische Darstellung von Lebensmitteln mit Vitamin B
Grafische Darstellung von Lebensmitteln mit Vitamin B

Dies ist eine ganze Gruppe von Vitaminen, die dazu beitragen, die Funktion des Nervensystems zu verbessern, den Energiehaushalt und die Zuckerkonzentration zu normalisieren und auch die Widerstandsfähigkeit des Körpers zu erhöhen. Heute findet man in Apotheken Nahrungsergänzungsmittel, die nur diese Stoffe enthalten oder Zusatzstoffe, die eine große Menge an Mikronährstoffen enthalten.

Es muss daran erinnert werden, dass B-Vitamine nur dann mit maximaler Effizienz arbeiten können, wenn der Körper an keinem von ihnen mangelt. Der ununterbrochene Betrieb von Abwehrmechanismen, die Erneuerungsprozesse von Zellstrukturen und die normale Funktion des Nervensystems - all diese Fragen werden von den Substanzen dieser Gruppe beantwortet.

Die ersten, die einen Mangel an B-Vitaminen bemerken, sind Frauen, die ihr Aussehen genau beobachten. Sinkt die Konzentration dieser Stoffe im Körper, beginnen Probleme mit Haaren, Haut und Nagelplatten. Hier noch ein paar weitere Symptome eines Vitamin-B-Mangels:

  • Ständiges Müdigkeitsgefühl.
  • Reizbarkeit nimmt zu.
  • Der Schlaf ist gestört.
  • Während der Schwangerschaft ist eine Toxikose in einem frühen Stadium möglich.

Und hier die Symptome möglicher Erscheinungsprobleme, die wir bereits kurz besprochen haben:

  • Die Haut beginnt sich abzulösen.
  • Auf der Gesichtshaut ist das Auftreten von Altersflecken möglich.
  • Die Nagelplatten werden spröder und beginnen abzublättern.

Wenn nach dem Erkennen all dieser Symptome keine Maßnahmen ergriffen werden, verschlimmert sich die Situation und Fehlfunktionen in fast allen Körpersystemen sind möglich. Jetzt werden wir uns die Hauptsymptome eines Mangels jeder Substanz aus dieser Gruppe ansehen:

  1. Vitamin B1-Mangel - Gedächtnisstörungen, Schlafstörungen, hohe Müdigkeit, häufige Kopfschmerzen, Muskelschwäche.
  2. Vitamin B2-Mangel - die Gesichtshaut beginnt sich abzuschälen, Gerste entwickelt sich oft, die Sehschärfe nimmt ab, die Hämoglobinkonzentration nimmt ab, hohe Reizbarkeit, häufige Depression.
  3. Vitamin B3-Mangel - Die Entwicklung von Dermatitis, Schwindel, Gedächtnislücken, Versagen bei der Arbeit von Schutzmechanismen, die zu häufigen infektiösen und kalten Krankheiten führen, treten häufig auf.
  4. Mangel an Vitamin B5 - Dieses Phänomen ist äußerst selten, da es eine Vielzahl von Vitaminquellen gibt.
  5. Mangel an Vitamin B6 - ein ständiges Gefühl von Schläfrigkeit, vermindertem Appetit, erhöhter Reizbarkeit, häufiger Hautdermatitis und insbesondere im Gesicht.
  6. Mangel an Vitamin B7 - ein ständiges Müdigkeitsgefühl, ein Abfall der Hämoglobinkonzentration, Übelkeit, Probleme mit dem Stoffwechsel von Aminen und Kohlenhydraten.
  7. Mangel an Vitamin B8 - in der Leber werden die Prozesse der Ansammlung von Fettzellen aktiviert, Arteriosklerose wird aktiviert, es treten psychische Probleme auf.
  8. Mangel an Vitamin B9 - Appetit verschwindet, Amnesie entwickelt sich, Atemnot tritt bereits bei leichter körperlicher Anstrengung auf, Schwindel tritt häufig auf.
  9. Mangel an Vitamin B10 - Neurasthenie, vermindertes sexuelles Verlangen, Probleme mit der Stillzeit, graues Haar beginnt zu erscheinen.
  10. Mangel an Vitamin B11 - Muskelschwäche, hohe Müdigkeit, Störungen der Spaltung von Fettzellstrukturen, Probleme mit der Nieren- und Leberfunktion.
  11. Mangel an Vitamin B12 - Knochengewebe wird geschwächt, Schuppen treten auf, der Zustand der Gefäße verschlechtert sich, die Funktion des Darmtrakts ist gestört.

Mangel an Vitamin D

Vitamin-D-Lebensmittel
Vitamin-D-Lebensmittel

Vitamin D ist wichtig für die Stärkung der Knochen, beeinflusst die Blutgerinnung, die Kontraktionsfähigkeit der Skelettmuskulatur und reguliert die Funktion des Nervensystems. Wenn im Körper ein Mangel an dieser Substanz entsteht, wird die Arbeit aller Systeme gestört. Laut Statistiken auf dem Planeten leidet jeder vierte Mensch an Vitamin-D-Mangel.

Zu den Hauptursachen für dieses Phänomen gehören eine unausgewogene Ernährung, ein Mangel an ultravioletter Sonnenstrahlung und häufiger Stress. Wissenschaftler unterscheiden zwei Formen von Vitamin D. Die erste davon (D2) wird vom Körper unter dem Einfluss der ultravioletten Sonnenstrahlung synthetisiert und die zweite (D3) ist ein Bestandteil der Nahrung. Beide Stoffe beschleunigen die Aufnahme von Calcium mit Phosphor.

Unter den Hauptgründen für das Auftreten von Vitaminmangel im Körper stellen wir fest:

  1. Nach dem 50. Lebensjahr kann der Körper das in der Nahrung enthaltene Vitamin weniger aufnehmen.
  2. Verwendung vegetarischer Ernährungsprogramme - Hauptquellen der Substanz sind pflanzliche Lebensmittel. In Pflanzen ist das Spurenelement in minimalen Mengen enthalten.
  3. Mangel an ultravioletter Sonnenstrahlung - Wenn einer Person der Aufenthalt in der Sonne untersagt ist, muss sie unbedingt ihre Ernährung überarbeiten und mehr Lebensmittel zu sich nehmen, die Vitamin-D-Quellen sind.
  4. Die dunkle Hautfarbe verlangsamt die Synthese der Substanz D2.
  5. Bei Nieren-, Magen- und auch Leberfunktionsstörungen nimmt die Konzentration des Vitamins ab.

Dies sind nur die Hauptgründe für die Entwicklung eines Vitamin-D-Mangels, und darüber können wir noch sehr lange sprechen. Meistens ist dieser Zustand jedoch mit einem falsch strukturierten Ernährungsprogramm und geringer körperlicher Aktivität verbunden. Unter den Hauptsymptomen des Calciferolmangels bemerken wir:

  • Probleme mit der Arbeit des Verdauungstraktes und Appetitlosigkeit.
  • In den Gelenken treten schmerzhafte Empfindungen auf.
  • Zahnprobleme sind häufig.
  • Krämpfe und Schwäche in den Muskeln.
  • Im Kindesalter sind Entwicklungsverzögerungen möglich.

Ohne Abhilfemaßnahmen bei Vitamin-D-Mangel können ernsthafte Probleme auftreten. Wissenschaftler assoziieren mit diesem Zustand sogar die Entwicklung onkologischer Erkrankungen der Eierstöcke.

Vitamin C-Mangel

Grafische Darstellung von Vitamin C
Grafische Darstellung von Vitamin C

Es ist das bekannteste Vitamin mit starken antioxidativen Eigenschaften und beeinflusst die Funktion aller Körpersysteme. Beachten wir die Haupteigenschaften von Ascorbinsäure:

  • Reduziert die Konzentration von Lipoproteinstrukturen und schützt dadurch die Blutgefäße.
  • Beschleunigt die Prozesse der Verwertung von Toxinen.
  • Unterdrückt Stress.
  • Erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen ansteckende Krankheiten.
  • Es ist ein ausgezeichnetes Mittel zur Vorbeugung von Krebs.
  • Beteiligt sich an den Prozessen der Kollagen- und Elastinsynthese.
  • Es ist für das normale Funktionieren des hämatopoetischen Systems notwendig.
  • Beschleunigt Redoxreaktionen.
  • Verhindert den Abbau bestimmter Vitamine.

Da Ascorbinsäure am besten in Kombination mit Vitamin E aufgenommen wird, ist eine gleichzeitige Einnahme dieser Stoffe notwendig. Da Vitamin C im Körper nicht synthetisiert wird, müssen Sie Nahrungsquellen dieser Substanz in die Ernährung aufnehmen. Da das Vitamin schnell verwertet wird, ist seine tägliche Aufnahme recht hoch. Unter den Symptomen eines Ascorbinsäuremangels bemerken wir:

  • Schlafstörung.
  • Schwere Blutung.
  • Das Auftreten eines Schmerzgefühls in den Muskeln.
  • Reizbarkeit nimmt zu.
  • Kopfschmerzen treten häufig auf.
  • Ständiges Müdigkeitsgefühl.
  • Häufige Krankheiten infektiöser und kalter Natur.

Beachten Sie, dass ein Ascorbinsäuremangel ohne ärztliche Untersuchung oft nicht erkannt werden kann. Wenn Symptome auftreten, kann eine Person bereits eine Vielzahl von Krankheiten entwickeln. Wir empfehlen Ihnen, Ihre Vitamin-C-Konzentration in Ihrem Blut regelmäßig zu überprüfen, um ernsthafte Probleme zu vermeiden.

Vitamin-E-Mangel

Grafische Darstellung von Vitamin E
Grafische Darstellung von Vitamin E

Frauen, denen ihr Aussehen und ihre Gesundheit wichtig sind, haben von den positiven Eigenschaften von Tocopherol gehört. Kein Wunder, dass dieser Stoff oft als „Schönheitsvitamin“bezeichnet wird. Wissenschaftler glauben jedoch, dass die wichtigste Eigenschaft von Tocopherol seine antioxidative Wirkung ist. Vitamin schützt die Zellstrukturen vor Schäden durch freie Radikale. Bei einem Mangel an Tocopherol sterben Zellen schnell ab, was zu den schwerwiegendsten Folgen führen kann.

Beachten wir die Hauptsymptome eines Substanzmangels:

  • Die Rate der Testosteronsynthese bei Männern nimmt ab und bei Frauen sind Probleme mit der Gebärmutter möglich.
  • Der Lebenszyklus der roten Blutkörperchen wird verkürzt.
  • Muskelschwäche tritt auf und die Muskeln können atrophieren.
  • Die Leber ist beeinträchtigt.
  • Es gibt Probleme mit dem Gehirn.
  • Reizbarkeit nimmt zu.

Die häufigste Ursache für einen Vitamin-E-Mangel ist eine Dysfunktion des Verdauungssystems, die zu einem starken Rückgang der Resorptionsrate von Tocopherol führt.

Vitamin-A-Mangel

Lebensmittel mit Vitamin A
Lebensmittel mit Vitamin A

Die Schönheit von Haut und Haaren, Sehschärfe, Stärke des Knochengewebes sowie das reibungslose Funktionieren der Schutzmechanismen hängen von der Menge an Retinol im Körper ab. Die Substanz nimmt aktiv an Redoxreaktionen teil, steuert die Produktion von Proteinverbindungen und normalisiert auch den Stoffwechsel. Darüber hinaus verbessert Retinol die Funktion des Fortpflanzungssystems und verlangsamt den Alterungsprozess.

Zu den Hauptsymptomen eines Substanzmangels zählen wir:

  • Trockenheitsgefühl im Mund.
  • Peeling und Trockenheit der Haut.
  • Haarverlust.
  • Verminderte Sehschärfe im Dunkeln.
  • Probleme mit der Arbeit der Sehorgane.

Um den Retinolmangel im Körper festzustellen, gehen Sie von einem hellen Raum in einen dunklen. Wenn die Augen danach nicht mehr viel Zeit brauchen, um sich anzupassen, gibt es keine Probleme. Wenn dies länger als sechs oder sieben Sekunden dauert, sollten Sie Ihre Ernährung überdenken. Wenn sich die Augen länger als 10 Sekunden an die Abwesenheit von Licht anpassen, lohnt sich ein Arztbesuch.

Retinolmangel äußert sich am häufigsten aufgrund von Problemen mit der Arbeit der inneren Organe und aufgrund eines falsch organisierten Ernährungsprogramms. Zu den wichtigsten Vitaminquellen zählen Milch, Gemüse, Leber, Eier und Butter. Nach der Geburt hat das Baby ernsthafte Probleme mit der Retinolkonzentration, die jedoch dank der Muttermilch schnell ausgeschieden werden. Dies deutet darauf hin, dass junge Mütter ihrer Ernährung besondere Aufmerksamkeit schenken müssen.

Jetzt haben wir nur über einige wenige Mikronährstoffe und mögliche Probleme mit ihrem unzureichenden Gehalt gesprochen. Schon jetzt sollte Ihnen klar sein, wie sich der Mangel an Vitaminen und Spurenelementen äußert und droht.

Wie finde ich heraus, welche Vitamine dem Körper fehlen? Siehe unten:

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